金秋十月风柔气爽，正值北方生姜喜获丰收的季节，霜降前后也是集中采挖、出土、入窖期，届此中国姜网为了实地获取一线一手资料，奔赴生姜主产区莱芜、青州、安丘、昌邑、寒亭区、莱州、平度、沂水、平邑、宁阳、汶上等产地调研。调研产情汇报如下：

　　青州：中国姜网调研团队来到生姜产区青州市，青州是今年生姜受灾最为严重的产区之一，当前青州面姜鲜姜已有30%的地块已经开挖，预计三天后采挖规模将达到70%。通过走访各地块综合了解，青州地区2017年种植面积增加15%左右，但鲜姜亩产减产约30%，整体青州产区扩种比例小于减产比例，由此预计2018当地面姜供应总量小于去年。

　　青州市黄楼镇南于村，头脑灵活，科技意识较浓的刘永良，三十出头的年龄，是一个半商半农种姜有科技意识的小伙子，家住青州市黄楼镇南于村，据说以前他主要从事小农机制造，由于近年小农机制造业的潮流化发展，行业竞争激烈，因此刘永良和同村同行业的伙伴大多边工边农，刘永良认真地说：“既然选择既工又农的路子（种姜和制造农机），我的性格就是两手抓两手必须硬的去干好。”据了解南于村可耕地面积1000亩左右，生姜种植约700亩，由于夏季极端气候影响，生姜受灾严重，受灾面积约占全村总面积的50%，估计亩均减产2000－3000斤左右，整体姜块短而偏瘦，去年泥姜亩产12000---13000斤，今年亩产也就是8000－10000斤。

　　调研走访了解到，由于夏末秋初雨涝成灾，造成多处窖井坍塌，因此老黄姜几乎无剩余。

　　安丘：中国姜网调研组来到安丘市生姜产区，安丘大约种植生姜面积24万亩，同比扩种约10%,评估减产30－40%，就调研来看安丘西部受灾较为严重，东部稍轻。调研得知农户剩余老黄姜不多了，只有部分户略有。

　　安丘市担山大朱聊村，该村位于安丘东部，受灾程度相比安丘西部较轻，连年种植生姜的姜农张德志说：“在受灾年份，获取亩产13000斤，单株重达6.81斤，颜色嫩黄，姜块胖，姜面光滑，这样的产量和质量很是意足，像这样的产量在我村很少很少。

　　莱州：中国姜网调研组来到生姜产区莱州，该产区种植面积约12万亩，调研当天当地各乡镇已零星采挖，多为农户自行入窖，走访平里店镇诸流村，从姜农陈福国处了解到，诸流村种植生姜1000多亩，种植面积较去年略增15%，今年生姜受灾较其它产区较轻，但相比往年仍有减产迹象，目前老黄姜剩余不足5%。闲聊中他们透露，“今年生姜产量普遍低于去年，但就我们村来说，面积较去年是有所增加，所以总体产量还减少不算多。

　　陈福国是本村种植生姜大户，较为重视科学技术，据实地测定亩产高达15000斤，在全村算是数一数二的产量。

　　昌邑：中国姜网调研小组，走进昌邑市，该产区种植面积大约35万亩左右，较去年扩种面积约为15%，初步估计因灾减产预计10%。

北孟镇种植户卢欣是当地一个种姜大户，承包土地二十余亩，由于今年特殊天气，姜田洼地部分成片受灾，据卢经理讲，今年每亩投资姜田生产资料3500元左右，个别户投入高达4000元，租地大多在1000---1300元，就种植品种“小胖孩”出土姜来看，没有受灾的产量与去年基本相当，但茎基腐病较去年明显。

 

　　昌邑市饮马镇卢家庄子村，我们见到姜农张永涛时，他正在姜田驾驶着生姜收获机收姜，虽然忙碌着，但脸上时刻洋溢着丰收的喜悦，当我们说明来意后，他索性放下正操作的机器，帮着我们取样测产，经过仔细计算亩产泥鲜姜达到15000斤。当测产结果出来的一刹那，张永涛目瞪口呆的表情，透露出自己的意想不到，接着不停地说：“这是个例，今年这样的产量就是好的了，我那边几块地都不如这个产量。”

　　当询问是否还有剩余黄姜的话题，在场的姜农大多摇头表示所剩无几，原因：产新姜即将大量出土，因为生姜行情自从涝雨受灾影响，预期减产和人气拉涨一波，之后行情长期维持平稳或下滑，多数姜农感觉后市无望，急于腾窖入新姜。

　　昌邑市饮马镇顾仙村，李玉峰地块多为4米小拱棚种植模式，鲜姜亩产亦属偏上水平，参考亩产1.1--1.2万斤。鉴于今年姜苗前期偏旱，且长时段高温，7-8月份雨水频繁，后期姜苗长势快，而姜块同比稍瘦些，该地块周边亩产10000斤的地块较多，单产同比去年每亩减少约2000斤。

平度：今年种植生姜面积6万亩左右，相比去年面积扩种10%，据当地姜农反映，虽因气候影响，但减产不是太明显，亩均减产约10%不到。

　　平度产区新河镇灰埠村，张希祥种植面姜5亩，据他说看长势产量还算不错，但综合来讲相比去年，多少还是有减产情况，这也是其他村民共同反映的事实。

　　我们走到平度市孙正西村，田间姜农正忙着挖姜，五点以后姜地就很少有人，大部分都赶着入窖。姜农夏光辉给我们简单算了一下，今年采挖生姜的劳务大体费用，男工每天240--260元，女工每天200元左右。出完一亩姜3个人需要4天时间，2个人需要用天时间，劳务成本费用在增加。2017年种植成本约0.75-0.90元/斤，2018年成本是0.80-1.00元/斤，下图地块土质较好，且渗水性好，鲜姜测产约11000斤，产量低于去年接近2000斤。如若简单去泥，该泥姜当日市场收购价每斤1.50--1.60元，水洗后当日市场交货价1.80--2.00元，对于农户来说，收益还是比较可观的。

　　请关注下期，我们将于下周继续发布其他产区忏情报告!

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