9月1日行情综述

　　2026年9月1日，山东主产区大姜偏弱整理，部分产区价格小幅下行；终端需求依旧未有实质性好转，发市场客商、出口加工厂均以小批量刚需备货为主，多随行议价成交，整体交易活跃度有限，产地走货节奏偏缓。

　　琨福市场上货200车左右，上货量较昨日有所减少。从早市表现看，终端需求依旧偏弱，采购客商拿货偏谨慎，大多按需补货，交易活跃度一般，好货下货平稳，次货走货慢，一般以下洗姜价格小幅走弱。优质圆头洗姜2.40-2.70元/斤，主流圆头洗姜2.10-2.30元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货22车左右，下货慢，行情弱，成交价格落。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.30-2.00元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场行情平稳运行，姜农出货秩序正常。发市场客商采购意愿平平，大多理性按需问价，场内交易不温不火，购销随行议价，整体下货节奏平缓，成交价格暂无变动。优质圆头洗姜2.2-2.30元/斤，主流圆头洗姜1.70-1.80元/斤。

　　莱芜产区大姜整体行情保持平稳，终端采购端未见明显提振，发市场客商拿货力度有限，以刚需补货为主，成交随行议价，整体走货节奏平缓，成交价格维持原有区间。优质圆头洗姜1.60-1.80元/斤，一般圆头洗姜1.30-1.50元/斤。

　　平度产区圆头姜行情偏弱，整体走货节奏偏缓。发市场客商采购态度谨慎，大多小批量按需备货，交易氛围疲软，整体成交量不大，下货表现一般，主流成交价格小幅下行。圆头姜偏上洗姜1.50-1.60元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.80-1.00元/斤。

　　青州产区大姜延续平稳态势，发市场客商拿货节奏平缓，多理性按需补货，购销随行就市，出口加工厂同步随行收购，整体下货表现一般，产地价格暂无明显变动。优质圆头洗姜井口价1.90-2.20元/斤，优质圆头泥姜井口价1.40-1.50元/斤。

　　沂水产区生姜整体行情保持平稳，发市场客商采购节奏平缓，多理性按需补货，场内交易热度一般，买卖双方议价成交，整体成交体量一般，产区价格区间维持原状。优质圆头大姜价格1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情平稳运行，暂无大的波动。发市场客商理性按需问价，购销双方随行就市成交，产地下货节奏平缓，整体成交量处于一般水平，成交价格未出现调整。圆头优质大姜1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，以上均为泥姜参考价。

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