8月28日行情综述

　　2026年8月28日，山东主产区大姜整体行情稳硬运行，部分产区成交价小幅走高；发市场客商采购活跃度相比昨日有所提升，大多按需补货；出口加工厂跟随行情正常收货，成交顺畅，整体下货节奏稳而偏快。

　　琨福市场上货150车左右，上货量较昨日有所减少。从早市表现看，终端需求有所增加，发市场客商采购氛围相对昨天活跃，货源下货快，整体价格有1-2毛上涨。优质圆头洗姜2.60-2.90元/斤，主流圆头洗姜2.20-2.50元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货30车左右，库姜弱，农户姜硬。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.30-2.10元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货90车左右，货源供应稳定，下游终端需求表现平稳，发市场客商维持常规采购节奏，大多按需补货，整体成交顺畅，货源走货正常，价格行情暂无明显起伏。优质圆头洗姜2.50元/斤左右，主流圆头洗姜2.00元/斤左右。

　　莱芜产区大姜行情持稳运行，姜农卖货随行要价，发市场客商结合自身销量按需拿货，产地交易平稳有序，整体成交顺畅，主流成交价格暂无起伏。优质圆头洗姜1.60-1.80元/斤，一般圆头洗姜1.30-1.50元/斤。

　　平度产区圆头姜行情大局稳定，发市场客商采购积极，交易氛围活跃，货源走货稳且较快，成交价格没有明显调整。圆头姜偏上洗姜1.40-1.60元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.70-0.90元/斤。

　　青州大姜行情整体稳硬运行，发市场客商拿货意愿有所增强，多随行按需补货；出口加工厂保持正常收购节奏，产地成交顺畅，货源下货稳健，洗姜价格在区间内小幅走高。优质圆头洗姜井口价1.80-2.10元/斤，优质圆头泥姜井口价1.40-1.50元/斤。

　　沂水产区生姜行情保持平稳，发市场客商根据自身实际需求拿货，购销平稳有序，买卖随行就市，交易随行就市，走货表现平稳，主流成交价格保持原状，暂无涨跌变化。优质圆头大姜价格1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情暂无波澜，发市场客商采购力度平稳，以刚需为主随行补货，产地交易随行就市，整体走货表现一般，成交价位维持原状。圆头优质大姜1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，以上均为泥姜参考价。

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