5月27日行情综述

　　2026年5月27日，山东大姜主产区行情坚挺向好，局部小幅调整，发市场客商采购积极性回升，出口加工厂随行采购，交易有序进行，成交顺畅，整体走货稳快；云南产区行情以稳为主，发市场客商常规小单拿货，出口零星成交，随行交易、走货一般。

　　琨福市场今日上货110车左右，受阴雨天气影响，上货量较昨日有所减少，发市场客商采购意愿偏强，购销随行，交易活跃，优质货成交节奏平稳，主流以下货源走货偏快，行情坚挺向好，一般洗姜价格小幅上涨。优质圆头洗姜3.60-3.90元/斤，主流圆头洗姜3.20-3.50元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货21车左右，下货正常，行情稳，成交价区间变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.60-2.80元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场供货量稳定，姜农出货节奏平缓，采购客商按需拿货，交易随行就市，整体走货平稳，价格保持稳定。优质圆头洗姜3.20-3.40元/斤。

　　莱芜产区圆头姜整体行情保持稳定，姜农卖货态度平和，采购客商多为刚需补货，交易不温不火，整体走货正常，成交价格维持原状。优质圆头洗姜2.50-2.80元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

　　平度产区圆头姜供应稳定，发市客商及出口加工厂陆续拿货，购销灵活顺畅，交易随行，整体走货量平稳，价格区间维持不变。圆头姜偏上洗姜2.00-2.30元/斤，圆头姜偏上泥姜1.20-1.40元/斤。

　　青州产区圆头姜行情稳稳当当，发市场客商按需补库，出口加工厂正常拿货，交易氛围良好，走货量平稳，整体价格区间无变化。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

　　沂水产区圆头姜整体行情稳势不改，发市场客商按需备货，交易随行就市，整体走货节奏平缓，价位保持不变。优质圆头大姜价格1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜购销平淡有序，姜农售货节奏舒缓，发市场客商按需补货，行情波澜不惊，价格暂无明显波动。圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.00-1.50元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　云南文山产区二黄姜行情稳势运行，发市场客商常规补货，多小批量采购为主，加工厂按需采购，交易稍显平淡，走货不快，姜价暂无明显变动。文山红土冷库二黄姜主流价1.70-1.80元/斤，棕土冷库二黄姜主流价格1.30-1.50元/斤；版纳棕土冷库二黄姜精品价格2.00元/斤左右。

　　云南屏边生姜产区行情平稳运行，冷库姜有序出货，南方批发市场客商刚需补货，出口加工厂零星收购，交易平缓、走货不快，二黄姜价格暂无波动；红土二黄姜好货价格在1.60-1.70元/斤。

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