--2月5日行情综述

　　2026年2月5日，山东生姜产区上货量较昨日有所提升，姜农主动出货，货源供应充足；终端发市场客商采购积极性一般，以刚需补货为主，买卖随行就市，走货正常，整体行情平稳运行。昌邑大姜产区姜种交易有序开展，当前姜种价格在4.00元/斤左右。

　　琨福市场上货300车左右，上货量较昨日有所上升，终端发市场客商多按需补货，拿货积极性一般，市场交易节奏平缓，走货速度保持稳定，行情以稳为主，价格暂无明显波动。今日优质圆头洗姜价格区间3.10-3.40元/斤，主流圆头洗姜价格区间2.70-3.00元/斤。

　　安丘黑埠子市场今天上货8车左右，采购商常态拿货，买卖随行交易，成交价格平稳；市场外交易正常，买卖随行进行，主流成交价变化不明显，整体行情运行平稳；黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.50-2.90元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场货源供应平稳，姜农随行定价出货，终端发市场客商拿货积极性一般，均按需采购，交易正常开展且走货顺畅，整体行情保持稳定，价格无明显变化。优质圆头黄姜洗姜价3.00-3.40元/斤。

　　莱芜产区圆头姜行情平稳运行，姜农出货积极性一般，发市场客商按需采购，市场交易正常、走货顺畅，整体行情维稳，价格暂无明显变动。优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区圆头姜上货量保持正常，姜农出货节奏平稳，多随行就市成交；市场客商按需采购，整体交易顺畅，走货速度一般，价格暂无明显变动。圆头新姜偏上洗姜2.50-2.90元/斤，圆头新姜偏上泥姜1.50-1.80元/斤。本地大棚种植户陆续备货姜种，姜种交易价3.5-4.5元/斤，姜种行情平稳。

　　青州产区圆头姜行情平稳，货源供应保持正常，发市场客商采购积极性一般，购销随行就市，整体交易顺畅，走货量尚可，价格暂无调整。圆头洗姜优质井口价2.40-2.50元/斤，圆头泥姜优质井口价1.80-1.90元/斤。

　　沂水产区生姜市场行情稳势运行，货源供应充足且稳定，批发市场拿货积极性一般，交易多随行定价，走货节奏平缓，价格保持不变。优质圆头大姜价格1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格1.90-2.30元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头新姜行情平稳运行，姜农随行就市出货，毛病姜依质定价、随行交易，发市场客商按需补货，整体交易氛围一般，走货速度平缓，价格暂无变动；圆头优质大姜1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格2.00-2.30元/斤，以上均为泥姜参考价。

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