1月26日行情综述

　　2026年1月26日，山东产区上货微增，货源质量分化明显，需求支撑一般，终端市场按需采购，随行就市，按需成交，稳字当头。

　　琨福市场上货270车左右，较昨日有所增加。市场下货速度平稳，发市场客商随行就市，按需采购，行情以稳为主，价格暂无明显波动；今日优质圆头洗姜价格区间3.10-3.40元/斤，主流圆头洗姜价格区间2.70-3.00元/斤。

　　安丘黑埠子市场今天上货10车左右，上货量较昨天减少，交易多是姜农窖姜，以好货为主，发市场客商拿货积极性一般，买卖随行交易，成交价格变化不明显，行情平稳；市场外收储商拿货维持常态，交易量尚可，好货价格稳定，行情延续平稳；黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.90元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量偏少，姜农出货有序。受优质货源供应有限影响，市场交易多以定制货源为主。采购商仅维持按需拿货节奏，整体成交以质论价，行情暂无明显波动。优质圆头黄姜洗姜价3.00-3.40元/斤。

　　莱芜产区圆头新姜上货量维持正常水平，姜农心态平和，随行出货；发市场客商多以刚需补货为主，采购力度一般。行情平稳，价格维持现状；优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区大姜供应正常，姜农出货有序，发市场客商维持刚需补货节奏，交易正常，行情平稳，价格无明显波动；圆头新姜偏上洗姜2.50-2.90元/斤，圆头新姜偏上泥姜1.50-1.80元/斤。

　　青州产区大姜供货平稳，终端批发市场客商维持刚需采购节奏，整体交易活跃度一般。价格稳定，行情暂无明显变化。圆头洗姜优质井口价2.20-2.50元/斤，圆头泥姜优质井口价1.80-1.90元/斤。

　　沂水产区生姜行情平稳，一般国内市场客商按需采购，但由于缺乏大批量集中采购，走货速度维持一般水平，走货速度略显平缓，行情暂无波动；优质圆头大姜价格1.70-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格1.80-2.30元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头新姜行情很稳，价格没涨没跌，发市场客商客商按需补货，随行就市，走货一般，无明显波动；圆头优质大姜1.70-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格2.00-2.30元/斤，以上均为泥姜参考价。

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