1月19日行情综述

　　2026年1月19日，山东产区受降雪降温以及道路湿滑影响，姜农卖货受阻，供应总量少，虽然终端市场采购需求也减少，但部分市场因买家有一定的刚需拿货，供不应求，提振交易价格上涨，整体下货速度稳中偏快，行情偏强震荡。

　　昌邑琨福市场上货70车左右，受降雪降温影响，姜农无法正常卖货，今天市场内供应偏少，急需拿货的买家在高价组织合适货源，姜农要价多上撑，成交价格普遍上涨1毛左右，下货速度快，行情偏强运行；今日优质圆头洗姜价格区间3.10-3.50元/斤，主流圆头洗姜价格区间2.70-3.00元/斤。

　　安丘黑埠子市场下午报道：今天上货11车左右，其中库姜10车，受降雪降温及道路湿滑影响，小贩暂停下乡收货，窖姜供应偏少，前来采购的客商也不多，库姜货主无意低价卖货，市场内高峰期站住10车货，多数货源未能成交，交易慢，成交价格暂无变化，行情相对清淡；黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.60元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货少，受低温和降雪影响，姜农多暂停卖货，发市场客商也未收货，暂无主流交易进行，价格和行情无变化；优质圆头黄姜洗姜价3.00-3.40元/斤。

　　莱芜产区受降雪降温天气影响，姜农暂缓卖货，发市场客商也多暂停采购，交易未开展，交易价格和行情暂无调整，优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区受低温和降雪天气影响，大姜购销多数都已暂停，仅有零星交易私下进行，交易价格和行情暂无调整；圆头新姜偏上洗姜2.60-2.90元/斤，圆头新姜偏上泥姜1.60-1.80元/斤。

　　青州产区受降雪降温以及道路湿滑影响，姜农和采购商拿货均暂缓，暂没有主流交易进行，价格和行情以平稳为主；圆头洗姜优质井口价2.40-2.50元/斤，圆头泥姜优质井口价1.90-2.00元/斤。

　　沂水产区圆头新姜行情偏硬，受天气影响，姜农卖货减少，急需拿货的买家在高价组织货源，成交量少，走货一般，部分货源成交价格上涨；优质圆头大姜价格1.70-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格1.80-2.30元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头新姜交易受阻，低温降雪影响姜农卖货，供应少，急需拿货的买家提价收货，交易量不多，下货尚可，行情偏强震荡；圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格2.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。

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