12月30日行情综述

　　2025年12月30日，今日山东产区圆头新姜购销不活跃，供应总量虽不多，但国内市场采购商拿货不积极，需求略有减少，采购商多压价拿货，成交价格稳中有落，走货速度稳中偏缓。

　　昌邑琨福市场上货220车左右，供应小幅减少，姜农以随行卖货为主，部分采购商因元旦而暂停拿货，需求出现缩减，加之主流以下货源供应多，质量差，采购商拿货挑拣压价较为普遍，后期部分货源出现打滚情况，一般货源成交价格小幅回落，整体下货速度稳中偏缓；今日优质圆头洗姜价格区间2.90-3.40元/斤，主流圆头洗姜价区间2.40-2.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场下午报道：今天上货12车左右，市场内高峰期站住5-6车货，今日市场内供应增多，但总量依旧不多，小贩要价高，但采购商拿货不积极，压价力度大，优质以下成交价格回落，下货速度不快，部分货源二次议价，行情继续偏弱运行；黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.60元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货依旧不多，新窖姜和冷库青苗姜均有供应，但数量均有限，发市场客商按需拿货，好货交易略快，其他货源成交以质论价，整体下货速度不快，圆头新姜暂无主流交易价格和行情，下货速度不快；优质老黄姜洗姜价5.20元/斤左右，优质老黄姜泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　莱芜产区圆头新姜价格稳定，姜农多数都开始正常出售圆头姜，但以处理毛病姜为主，好质量货源供应少，国内市场买家是采购主力，多青睐好货和性价比高的货源，整体交易不快，行情暂无明显调整；优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区姜农有序卖货，仍是好货少，需求多，交易略快，其他待售货源宽松，发市场客商刚需拿货，购销不快，成交价格稳定，走货一般，行情暂无明显调整；圆头新姜主流洗姜2.30-2.70元/斤，圆头新姜主流泥姜1.00-1.30元/斤。

　　青州产区圆头新姜价格稳定，姜农正常卖货，待售货源供应未有增加，发市场客商多按需拿货，好货交易快，其他货源购销一般，成交量不大，下货速度略缓，行情以稳为主；圆头洗姜优质井口价2.30-2.40元/斤，圆头泥姜优质井口价1.80-1.90元/斤。

　　沂水产区圆头新姜供应一般，姜农随行卖货，国内市场采购商按需拿货，供求相对平衡，交易价格稳定，走货不快，行情暂无调整；优质圆头大姜价格1.50-2.00元/斤，优质小黄姜老姜价格2.20-2.40元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情以稳为主，待售货源稳步增加，国内市场买家随行采购，供求相对平衡，成交价格稳定，走货一般；圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，优质小黄姜价格2.80-3.00元/斤以上均为泥姜参考价。

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