12月27日行情综述

　　2025年12月27日，今日山东产区圆头洗姜价格大稳小动，姜农多在有序卖货，发市场客商挑拣合适货源采购，交易较昨日放缓，行情稳中显疲；泥姜供应未有增多，好货价格硬，购销略快，其他货源供应多，买家挑拣采购，走货一般。

　　昌邑琨福市场上货240车左右，供应略有增多，姜农多在有序卖货，发市场客商需求未有变化，部分洗姜机交易正常，部分购销略慢，整体维持好货下货快，其他货源成交价格小幅回落，行情稳中显疲；今日优质圆头洗姜价格区间3.10-3.50元/斤，主流圆头洗姜价区间2.60-3.00元/斤。

　　安丘黑埠子市场下午报道：今天上货10车左右，市场内高峰期站住6车货，多数都是毛病姜，发市场客商需求不多，对毛病姜压价力度较大，小贩让价幅度有限，购销稍显僵持，交易价格以稳为主，毛病姜下货速度不快，行情显疲；好姜上货少，要价硬，买家按需拿货，交易基本正常，行情暂稳运行；黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.50-2.60元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货总量依旧不多，因当前圆头新姜质量未达采购商需求，采购商多在其他产区拿货，本地需求偏少，姜农虽有意卖货，但因需求少，因此市场内交易不多，成交多是以质论价，圆头新姜暂无主流交易价格和行情，下货速度一般；优质老黄姜洗姜价5.20元/斤左右，优质老黄姜泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　莱芜产区圆头新姜价格稳定，当前主要是国内批发市场采购商挑拣合适货源采购，需求不多，姜农卖货也不急，供应压力一般，交易速度未有变化，行情区间内震荡运行；优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区圆头新姜价格稳定，姜农卖货稳步增加，但多为一般和偏下货源，好货多有惜售情绪，终端市场采购多压价挑拣拿货，储存商继续收储好姜，整体行情大稳小动，下货速度以稳为主；圆头新姜主流洗姜2.50-2.90元/斤，圆头新姜主流泥姜1.20-1.50元/斤。

　　青州产区姜农以随行出货为主，供应正常，但好货略显紧张，国内批发市场采购商拿货并不积极，交易一般，成交量也未有增加；收储商和加工厂仍在积极收储无毛病的泥姜，好货价格稳硬，下货稳中有快；圆头洗姜优质井口价2.30-2.40元/斤，圆头泥姜优质井口价1.80-1.90元/斤。

　　沂水产区圆头新姜交易不快，采购商需求少，待售货源也不多，姜农以处理问题姜为主，购销均不积极，成交量有限，交易价格变化不大，行情以稳为主；优质圆头大姜价格1.50-2.00元/斤，优质小黄姜老姜价格2.20-2.40元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜价格稳定，圆头新姜待售货源供应压力不大，好货交易快，其他货源交易随行，买家按需拿货，下货不快，行情暂无明显调整；圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，优质小黄姜价格2.80-3.00元/斤以上均为泥姜参考价。

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