南方小黄姜产区库存姜交易进入收尾期,虽然终端市场需求不旺,采购不积极,但货主和储存商都在有序卖货,购销弱势维稳,姜价稳中偏弱震荡。南方多产区新姜供应逐步增多,由于价格不高,采购需求不断扩大,交易量持续增加,但交易速度不快,行情略显萎靡。
贵州安顺
贵州安顺产区库存二黄姜交易收尾,剩余货源不多,货主也多随行卖货,国内市场需求不旺、按需拿货,以议价成交为主。冷库主流二黄姜参考价在2.00-2.30元/斤。

南方新姜(来源网络)
10月初出现病害的姜地增加,姜农不得不出售问题姜,问题姜相比往年有所增多,由于成熟度不够,新姜多被用来加工泡姜,泡姜价格在0.70-0.80元/斤。10月下旬,新姜成熟度提高,新姜开始供应国内市场,采购商挑拣拿货,成交价格不高,交易量稳步增加,新姜泥姜交易价在0.70-0.90元/斤。
安徽阜阳
安徽阜阳产区冷库小黄姜价格稳定,储存商随行卖货,主要是周边省市及四川批发市场拿货,购销不快,成交多是以质论价,行情震荡运行。冷库小黄姜主流泥姜1.70-2.00元/斤。
鲜姜一开始是嫩姜交易,近期随着成熟度提高后,嫩姜交易减少,青苗姜购销增多,但买家采购需求不旺,成交价格不高,走货速度稳中偏缓,青苗姜价格1.20-1.50元/斤。
云南文山
云南文山产区月初部分储存商割肉让价出局,终端市场需求不旺,供多需少,冷库二黄姜价格走低3-4毛不等。中下旬,库存货源供应压力降低,购销平衡,交易有序进行,成交价格未再明显走低,但交易不活跃。冷库红土二黄姜主流价格在1.80-2.20元/斤。
新姜在10月初开始供应,主要是问题姜、毛病姜,由于成熟度不够,多由加工厂收购后加工泡姜,泡姜价格0.70-0.80元/斤。10月中旬鲜姜成熟度提升,国内市场开始采购,由于价格便宜,采购需求逐步放大,到月底已占总交易量的一半,红土二黄姜新姜中上价格1.40-1.50元/斤。

文山生姜长势(来源中姜网)
湖南汝城
湖南汝城产区库存姜价格稳定,当前库存货源剩余量还不少,但姜农和储存商不着急卖货,供应无压力但宽松,当前主要是国内市场采购商多是按需拿货,供求相对平衡,交易量增加,但行情变动不大,走货速度稳中偏缓;小黄姜窖姜主流成交价在1.80-2.30元/斤。
新姜在10月下旬开始上市,姜农卖新姜洗姜的意愿较往年提高,因价格便宜,终端市场采购量也增加,发市场的新姜交易量明显增多,新姜洗姜价格在1.50元/斤左右。由于今年收储商少,新姜泥姜人气不旺,仅有少量订地交易,且订地价格不高,姜农不愿低价卖货,因此新姜泥姜购销较为清淡。
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