9月份生姜行情回顾及10月份展望

　　一、9月份交易行情回顾

　　9月上旬大姜产区姜农继续大批量出货，待售货源量不断增加，采购商多是刚需采购，供需失衡导致姜价出现下跌，多数情况交易活跃度均不高，行情以偏弱运行为主。南方产区小黄姜（含二黄姜和小黄姜，下同）储存商在恐慌性出货，供应压力大，而终端市场需求跟进力度不足，导致姜价不断走低，交易量虽有增加，但行情始终萎靡不振，走货速度也不快。

　　随时掌握生姜行情，手机应用市场或软件商店搜【天下良田】，请下载我们的APP。

　　查病害，配农药，买农资、看行情--上【天下良田】APP

　　二、9月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　洗姜：

　　大姜产区行情先稳后掉，交易价格下跌3-8毛不等，琨福和宏大两个市场月上货量约18142车，8月的16099车增加13%左右。第一阶段（9.01-9.08）弱势下跌期。姜农集中出货（部分倒井腾窖，部分处理余货），而国内市场需求有不理想，发市场客商多压价拿货，供求关系失衡，打压优质以下姜价持续走低，行情较为萎靡。

　　第二阶段（9.05-9.14）逆涨暴跌期。国内市场买家在正常拿货，需求并未增多，但是电子盘参与者开始救市，采购量逐步增加，支撑大姜价格上涨；同时姜农也集中抛货，产区一度购销两旺，这期间日交易量创下全年最高纪录。但是11号之后电子盘参与者停收，需求锐减，大姜价格大跌，行情止涨趋弱运行。

2025年9月份昌邑大姜价格走势图

　　第三阶段（9.15-9.30）姜市震荡下跌期。姜农继续倒井腾窖，加之新姜采收临近，部分姜农着急卖货，因此各洗姜市场供应均较多，但是本阶段只有国内市场拿货（托市买家停收），仅是刚需拿货，采购较为谨慎，供应偏多、需求不济的局面持续，受此影响姜价呈现持续缓慢下滑的走势，本阶段姜价下跌（2-8毛不等）较为明显。月底昌邑琨福市场优质洗姜参考价3.00-3.30元/斤，主流洗姜参考价2.60-2.90元/斤。

　　泥姜：

　　安丘产区第一阶段（9.01-9.08）行情震荡期。姜农集中大量卖货（惜售情绪不在，着急变现），而国内市场和加工厂需求均萎靡，采购商拿货也较为谨慎，市场供大于求突出，交易速度偏慢，成交价格小幅走低。后期交割货收储商集中拿货，需求增多，提振价格回涨，行情先落后涨。

2025年9月份安丘大姜价格走势图

　　第二阶段（9.09-9.15）多空博弈如火如荼。电子盘交割均价进入采集期，多空双方为影响定价，都是使劲了浑身解数，市场内大批量的冷库姜阵场，先期低价压场，后期低价卖货，冷库姜交易一度较为混乱。市场外窖姜交易火热进行，交易价格高位运行，成交量大增，多数都作为交割货进入冷库储存。12号多空博弈停止，窖姜需求锐减，泥姜价格大幅回落，行情转弱运行。

　　第三阶段（9.16-9.30）持续回落期。本阶段主要是国内市场拿货，出口加工厂需求也少（等待低价冷库姜，同时订单下放量也不多），窖姜供应总量未有明显减少，同时冷库姜低价供应市场，产区市场供应宽松，导致大姜购销偏慢，大姜成交价格慢落，交易萎靡不振。月底黑埠子市场主流泥姜参考价格1.30-1.60元/斤，较上月下跌7毛左右。

　　2、小黄姜行情回顾

　　小黄姜方面，9月份小黄姜产区行情逐步下跌，价格大幅回落，姜农多数清售，主要是储存商恐慌性抛货，供应多，采购需求不振，整体购销不活跃，走货速度偏缓。

　　贵州安顺产区二黄姜价格走低7-9毛不等，姜农基本清售，进入下旬储存商集中抛货，供应增多，但终端消费略显萎靡，买家（主要是国内市场批发商）以按需拿货为主，供求失衡打压姜价，产区交易普遍偏慢，行情延续探底模式；月底冷库主流二黄姜参考价在2.10-2.20元/斤。

　　安徽阜阳产区小黄姜价格下跌3-5毛不等，受其他产区落价影响，储存商不得不降价卖货，由于质量和价格均不占优势，外地采购大客户多在其他产区拿货，本地采购需求不旺，交易偏慢，成交量也少，整体购销较为冷清，本地仍有一定的冷库货源等待出售；月底冷库小黄姜主流泥姜1.70-2.00元/斤。

　　云南文山产区冷库姜价格走低5-7毛不等，从中旬开始，有意出局的储存商越来越多，供应压力也逐步加大，国内市场采购商拿货并不积极，多是挑拣压价，储存商主动让价出货，成交价格持续慢落，交易量虽较上月增加，但行情稳弱运行；月底冷库红土二黄姜主流价格在2.20-2.50元/斤。

　　湖南汝城产区姜价走低5-7毛不等，姜农多清售，中旬开始储存商集中性卖货，供应量逐步增多，终端市场需求不旺，买家刚需挑拣压价拿货，储存商主动让价出售，拖拽交易价格也不断走低，行情持续偏弱运行，整体走货偏慢；月底小黄姜窖姜主流成交价在1.80-2.30元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　大姜销区市场方面：受产区影响，姜价延续下跌趋势，销区市场货源均较充足，低价刺激终端消费增加，但增幅有限，终端买家采取少量多次拿货的策略，销区市场多呈现供大于求的局面，整体交易并不活跃，走货速度一般，行情先弱后稳。

　　小姜销区市场方面：受产区落价及销区市场到货偏多影响，销区市场小姜价格普遍下跌，跌幅多少不一。终端市场和其他消费者采购意愿并未明显增强，多数以刚需拿货为主，虽然交易量随着价格的走低而增加，但购销活跃度始终不高，走货未有加快，行情稳弱运行。

　　4、出口行情回顾

　　2025年9月生姜出口订单价格继续下跌，国外订单下放量不及上月，出口略显低迷。本月国外市场前期订货陆续抵达，需求没有缺口，因此外贸公司手中虽有订单，但并不急于加工。同时中旬安丘产区因为交割货问题，窖姜价格居高不下，冷库姜存量扩大，外贸公司有意等待低价货源，因此延后下放订单。下旬，安丘及周边泥姜价格明显回落，原料成本降低，出口订单价格也随之下调，低价刺激了国外需求，下旬订单大批下放，但本月出口订单总数增幅有限，出口总量也不及上月。中东保鲜姜（100g）报价在4600元/吨左右，较上月下跌800元/吨；美国保鲜姜（150g）报价在5600元/吨左右，较上月下跌600元/吨；无农残风干姜价格在8000元/吨左右，较上月下跌3000元/吨。

　　三、2025年10月生姜行情分析与展望

　　大姜：

　　洗姜：本月姜农集中大量处理手中窖姜，一是因为临近新姜采收，姜农需要倒井腾窖，二是因为姜农不再赌涨后市，有意清售；这两个原因推动下，姜农让价卖货的情况也是越来越多，供应量持续加大，而终端市场（消费主力）需求并不理想，尽管有交割收储商短时托市支撑行情，但跌势并未逆转，因此姜价在中下旬持续回落，行情弱势运行。

　　泥姜：上旬受电子盘多空博弈影响，泥姜行情出现了异常波动，窖姜交易价格更是先涨后大落。博弈过后，大姜市场一度萎靡，出口加工厂转而采购冷库姜（贸易商和加工厂在捡漏低价的交割货），国内市场采购也很是谨慎（对老姜预期看落，同时冷库姜价低，部分需求分流），由于需求不济，导致泥姜价格震荡走低，行情持续偏弱运行。

　　10月大姜新姜进入采收期，姜农将会忙于新姜的采收，同时倒井腾窖也将结束，窖姜供应压力将会明显降低，而作为采购主力的终端市场和加工厂，大概率维持刚需采购，需求大幅增加的可能性不高，预计10月大姜老姜价格不会有大幅的涨落，或随着上货量的多少而震荡运行。

　　10月新姜将会陆续采收，新姜或会影响黄姜价格和行情。

　　小黄姜：

　　本月小姜产区姜农多数清售，但是储存商手中仍有大量货源待售，随着新姜采收临近，储存商不在赌涨后市，着急出货的情况增多，供应逐步增加，压力逐步加大，但终端市场需求始终不见起色，储存商恐慌性让价出货，姜价持续大幅回落，交易活跃度不高，成交量虽因低价而增多，但行情多是萎靡不振状态。

　　10月需求端也没有明显的利好（双节在月初或能提振走货加快，但对行情影响有限），但是储存商仍有一定的出货需求，小姜价格预计还有一定下跌空间，多数情况下，行情仍延续偏弱态势。关注气候对产量的影响，若产区受灾或会影响小姜后市行情。

　　了解更多生姜信息，随时掌握生姜行情，手机应用市场或软件商店搜【天下良田】，请下载我们的APP。

　　下载方法如下：

　　1. 在手机应用市场或软件商店中搜索【天下良田】 下载安装。

　　2. 请点击下方图片，长按二维码进行下载。

　　查看方式 如下所示：

【本网信息未经许可，禁止转载！】