10月1日行情综述

　　2025年10月1日，山东大姜产区供应继续减少，部分市场需求出现缺口，采购商高价拿货，交易价格出现明显上涨，下货速度加快，行情偏强运行。南方小黄姜产区储存商仍在大量卖货，供应宽松，国内市场买家多挑拣拿货，成交价格稳中有落，下货不快，行情偏弱运行。

　　昌邑琨福市场上货140车左右，姜农多忙于农活，叠加国庆放假部分姜农暂缓卖货，今天供应继续减少，市场需求出现缺口，姜农要价高，发市场客商多提价拿货，成交价格普遍上涨1-3毛不等，下货速度快，行情偏强运行；今日优质洗姜价3.00-3.30元/斤，主流洗姜价2.60-2.90元/斤。

　　下午安丘黑埠子市场上货25车左右，供应不多，好货占比少，小贩要价略硬，今日采购需求不及昨日，发市场客商多随行拿货，好货热需价硬，其他货源购销一般，交易价格变化不大，下货速度正常，行情暂无明显调整；黑埠子市场窖姜泥姜参考价1.00-2.20元/斤，其中，窖姜主流交易货源成交区间在1.30-1.60元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货140车左右，供应较昨日持平，但不算多，发市场客商采购较为积极，拿货量增多，今天需求出现缺口，叠加昌邑涨价，姜农多提高要价，买家认价拿货，成交价格上涨2毛左右，下货快，行情偏强运行；优质洗姜价2.80-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。莱州金大宏大姜市场上货80车左右，价格上涨，优质洗姜价3.10元/斤左右。

　　莱芜产区大姜交易增多，国内批发市场需求放大，采购商拿货较为主动，姜农以随行卖货为主，供应相对宽松，好质量大姜货快价硬，次货交易偏缓，整体成交量增加，行情向好运行；优质洗姜价2.00元/斤左右，一般洗姜1.50-1.70元/斤。

　　平度产区大姜交易活跃度提高，姜农有序卖货，供应正常，发国内市场买家采购需求放大，拿货积极，成交速度变快，交易量增多，价格以稳为主，行情转好运行；主流洗姜参考价2.20-2.30元/斤，主流泥姜井口价1.20-1.30元/斤。

　　青州产区大姜交易增多，部分发市场客商备货采购需求增加，拿货较为积极，待售货源供应宽松，成交量继续扩大，走货速度偏快，实际交易价格稳中显硬，行情偏强运行；优质洗姜参考价1.90-2.00元/斤，优质泥姜1.50-1.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格稳定，国内市场买家拿货积极，采购量增加，姜农有序卖货，成交速度变快，交易量增多，行情稳快运行；优质大姜价格1.50-1.70元/斤，优质小黄姜价格2.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销活跃度提升，国内批发市场备货需求增加，买家采购数量放大，交易速度快，成交价格暂稳，走货加快，行情偏强运行；优质大姜价格1.60-1.70元/斤，优质小黄姜价格2.80元/斤左右，以上均为泥姜参考价。

　　贵州安顺产区二黄姜价格大幅下跌2-5毛不等，储存商集中大量抛货，降价卖货较为普遍，终端市场买家需求跟进力度不足，供大于求拖拽行情偏弱运行，走货速度偏慢；二黄姜主流冷库姜参考价2.10-2.20元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜交易一般，储存商着急卖货的情况减少，供应压力有所降低，终端市场需求小幅增多，买家按需拿货，成交量放大，购销速度一般，价格和行情基本稳定；当前小黄姜窖姜交易参考价在1.80-2.30元/斤。

　　云南文山产区冷库二黄姜购销不快，姜价走低后，储存商无意在让价卖货，货源供应减少、压力降低，国内市场需求小幅增加，批发商以挑拣采购为主，成交量放大，交易价格未在下跌，走货速度一般，行情不温不火；红土二黄姜冷库货主流成交价2.20-2.50元/斤。

　　安徽阜阳产区冷库小黄姜供应宽松，受南方小姜性价比高影响，国内市场买家多在其他产区拿货，本地采购需求少，成交速度慢，交易价格也不高，行情偏弱运行；红芽鲜姜因降雨影响供应少，买家随行采购，成交价格稳定，走货正常；小黄姜主流泥姜1.70-2.00元/斤，小姜红芽鲜姜主流交易价1.50-2.00元/斤。

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