9月27日行情综述

　　2025年9月27日，山东大姜产区供应减量。部分区域受降雨影响，上货量不足，姜农随行出货。目前市场行情疲软，交易平稳但走货一般，好货紧俏，中低端货源需求不旺，交易偏缓。

　　昌邑琨福市场上货210车左右，市场交易优快次慢，上货量较昨日有所减少，现场交易表现为 “优快次慢”，优质货源因上货量有限，受发市场客商青睐，采购积极， 行情偏硬；一般以下货源交易疲软，行情偏弱；冷库姜供应平稳，交易速度慢。今日优质洗姜价2.90-3.20元/斤，主流洗姜价2.30-2.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货10车左右，受降雨天气影响，小贩暂缓下乡，导致市场上货量偏少，货主在报价上保持坚持，不过采购商到场拿货的人数较少，整体交易价格平稳运行；黑埠子市场窖姜泥姜参考价1.00-2.20元/斤，其中，窖姜主流交易货源成交区间在1.40-1.70元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货120车左右，受降雨天气影响，相较昨日，市场供应量有所减少，发市场客商采购意愿平平，整体积极性一般，市场行情保持平稳运行。价格方面，优质洗姜价2.80-3.10元/斤，优质泥姜井口价2.00-2.20元/斤。

　　莱芜产区受降雨降雨天气影响，大姜交易节奏放缓，市场购销氛围平淡，整体积极性一般，发市场客商按需补货，市场需求整体不旺，行情平稳，价格暂无明显变动；优质洗姜价2.00元/斤左右，一般洗姜1.60-1.80元/斤。

　　平度产区大姜行情平稳，姜农出货意愿较强，卖货积极，发市场客商挑拣拿货，多结合实际需求进行补货，市场走货速度一般，成交价格维持稳定，暂无明显变动；主流洗姜参考价2.20-2.30元/斤，主流泥姜井口价1.20-1.30元/斤。

图为9月26日云南泡水姜

　　青州产区当前货源供应充足，且临近新姜采收节点，姜农卖货积极，发市场客商采购需求一般，以刚需小吨位拿货为主，下货速度偏慢，交易氛围整体疲软，整体行情平稳无波动；优质洗姜参考价2.00-2.10元/斤，优质泥姜1.50-1.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生生姜行情保持平稳，当前可供交易的货源数量较多。受终端市场需求不旺影响，发市场客商拿货时偏向挑拣，采购力度有限，下货速度不快，交易氛围持续疲软；优质大姜价格1.70-1.80元/斤，优质小黄姜价格2.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜供应充足，姜农卖货意愿积极，采购商拿货态度谨慎，多以满足自身刚性需求为目的进行采购，交易中，多通过姜农让价成交，整体成交量不多，行情呈现疲软态势。优质大姜价格1.80-2.00元/斤，优质小黄姜价格3.00-3.20元/斤，以上均为泥姜参考价。

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