2025年第36周生姜销区市场大姜价格回落，交易量增多；小黄姜交易增多，行情稳弱运行。大姜销区市场方面，部分市场姜价随产区下跌，低价货源交易增多，购销活跃度提升，走货速度稳中偏快，行情向好运行。小姜销区市场方面，多市场到货量均有不同程度的增加，成交价格出现回落，购销氛围略显清淡，行情稳中偏弱运行。

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