上周产区供应总量没有大幅增加，但因为姜农着急出货，让价现象增多，采购商不仅降价拿货，同时减少采购，导致市场情绪降温明显，大姜价格出现大范围走低。产区为何会集中出货？未来有面临哪些利好与利空？

产区为何集中出货？

1、雨水增多，担心上水，姜农卖货意愿提高。7月中旬之前，不管是山东产区，还是河北和河南产区，降雨均偏少于正常年份，因此姜农普遍不担心姜窖上水问题，卖货不紧不慢。7月中旬开始降雨增多，部分姜农担心后期雨水增多，姜窖上水，因此卖货量明显增多。

2、高温天气持续，使得一部分姜窖内温度升高，储存条件降低，大姜质量问题开始增多，同时姜芽生长速度也加快，姜芽占比增多，导致大姜掉秤率提高，这让姜农出货量进一步扩大。

3、多产区农忙（生姜种植管理和其他农活）暂告一段落，卖姜时间增多，同时变现（种植投入和其他消费支出）需求也增加，一部分姜农增大卖货量。

安丘泥姜价格走势图（来源中姜网）

4、部分不再赌涨后市，姜农出货积极。距离新姜采收时间越来越短，而大姜行情未见明显好转，尤其是昌邑产区降雨后，未出现大面积受灾情况，姜农看涨预期大幅降低，出货意愿空前高涨，一部分农户想趁着雨后大姜价硬、走货快的茬口，集中出售一批，以降低手中的存量。在加上前面3个原因，这4个因素导致上周多个产区大姜供应量猛增，价格也随之出现明显的下调。

未来大姜利空几何？

利空：

1、姜农变现和腾窖需求稳步增加，同时还有一批交割库存姜也将在8月供应市场，总体来看，8月大姜待售货源的数量不会少。

2、国际需求仍没有出现回暖迹象。从当前国际环境来看，国外市场的消费还是萎靡不振，而生姜国际买家的采购心态普遍较为谨慎，而且订单价位普遍偏低，目前采购多是维持刚需，短期内未有好转苗头。

巴西姜（来源网络）

利好：

1、高温天气减少，叠加国内大中专等院校开学，团体消费和餐饮消费将会有不同程度的增加。终端市场消费放大，有利于产区交易，对大姜行情或有小幅提振。

2、巴西姜供应高峰将结束，部分国外订单或将回流至国内，叠加近期姜价回落，订单价格优势提升，预计生姜的出口需求会有一定的提升。

3、气候异常，产量未定，当前处于一年一度的 “七下八上” 防汛关键期，未来一个月，产区生姜长势和产量仍不确定，后市仍存变数。

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