6月5日行情综述

　　2025年6月5日，今日山东产区姜农多有序出售，部分有惜售情绪，供应趋紧，终端市场和加工厂采购需求正常拿货，买家拿货意愿提高，成交价格稳硬，下货转快，行情偏强震荡。

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　　昌邑琨福市场上货170车左右，供应有所增多，姜农随行卖货，发市场客商拿货较为积极，部分在备货采购，购销两旺，整体成交速度稳中偏快，交易价格偏硬5分到1毛不等，行情向好运行；今日优质洗姜价3.70-3.90元/斤，主流洗姜价3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货22车左右，供应较昨日增多，小贩要价普遍较高，发市场客商作为采购主力，无意高价拿货，购销稍显僵持，下货速度较昨日放缓，成交价格未再上涨，行情暂稳运行；黑埠子市场泥姜参考价2.20-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.80元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货110车左右，供应较昨日持平，发市场客商需求稳中有增，拿货积极性提高，成交速度快，交易价格基本稳定，行情较为活跃，优质洗姜价格3.50-3.60元/斤；市场外泥姜行情偏硬运行，农户多惜售，待售货源不多，买家多挑拣合适货源采购，成交价格有所上浮，交易量未有增多，优质泥姜价格2.70-2.80元/斤。

　　莱芜产区大姜价格稳硬，姜农卖货不多，要价也高，急需拿货的批发商高价拿货，成交量少，交易量有限，下货速度慢，行情稳硬运行；优质洗姜参考价3.60-3.90元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.90元/斤。

　　平度产区大姜价格稳硬，姜农卖货不多，要价也高，急需拿货的批发商高价拿货，成交量少，交易量有限，下货速度慢，行情稳硬运行；优质洗姜参考价3.60-3.90元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.90元/斤。

　　青州产区大姜价格稳中偏强运行，姜农多有意撑价卖货，供应略显紧张，发市场客商需求稳中有增，但多数都是按需拿货，交易量不算多，下货未有明显加快，行情显硬；优质洗姜3.00元/斤左右，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜购销一般，待售货源供应正常，买家需求未有增多，交易随行进行，价格和行情平稳运行；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区姜农卖货不多，供应总量一般，终端市场买家有序拿货，购销正常，交易价格稳定，行情无明显变化；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。