5月22日行情综述

　　2025年5月22日，今日山东产区大姜购销活跃度降低，农户卖货有所增加，待售货源增多，部分产区交易价格出现回落，买家开始挑拣压价拿货，整体交易速度较昨日放缓，行情止涨趋稳运行。

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　　昌邑琨福市场上货180车左右，供应较昨日明显增多，发市场客商拿货需求未有增多，可供挑选空间加大，买家多挑拣压价，姜农随行卖货，成交价格回落1毛左右，交易速度变慢，行情止涨偏弱运行；今日优质洗姜价3.50-3.70元/斤，主流洗姜价3.20-3.40元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货30车左右，供应一般，主要是农户货，小贩随行卖货为主，采购商拿货意愿不算高，有挑拣压价的情况，交易速度不及前两日，成交价格稳中有弱，行情显疲，下货尚可；黑埠子市场泥姜参考价1.80-2.80元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.30-2.50元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货70车左右，供应较昨日增多，姜农随行卖货，发市场客商多按需拿货，交易活跃度不及昨日，成交价格稳定，整体下货速度一般，行情平稳；市场外泥姜交易速度放缓，买家采购热情降低，成交量未在增加，走货尚可；优质洗姜价格3.40-3.50元/斤，优质泥姜价格2.50-2.60元/斤。

　　莱芜产区大姜价格稳定，少数姜农卖货，终端批发商刚需拿货，买卖双方都不积极，成交量不多，交易速度不快，购销维持清淡局面；优质洗姜价2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。

　　平度产区大姜交易变慢，因近期姜价快速上涨，超过加工厂的预期，部分采购商暂缓收购，采购需求缩减，仅挑拣合适货源采购，成交价格出现回落，行情止涨趋稳运行；优质洗姜参考价3.00-3.20元/斤，优质泥姜井口价2.00-2.20元/斤。

　　青州产区大姜采购商无意继续高价跟进，拿货积极性降低，采购需求未在增加，姜农惜售情绪仍在，供应总量不算多，交易速度趋稳，成交价格暂无调整，行情未在继续偏强运行；优质洗姜2.70元/斤左右，优质泥姜2.40元/斤左右，报价均为井口价。

　　沂水产区大姜交易一般，发市场客商和其他采购商正常拿货，供求基本平衡，成交量未有增加，下货正常，交易价格稳定；优质大姜价格2.40-2.60元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区大姜价格稳定，买家随行采购，姜农供应不多，交易活跃度降低，下货正常，行情趋稳运行；优质大姜价格2.40-2.60元/斤，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。