5月3日行情综述

　　2025年5月3日，今日山东产区大姜行情平稳，供应总量依旧不多，发市场客商采购需求正常，拿货积极性提高，成交速度较昨日加快，交易价格基本稳定，走货稳中有快，行情向好运行。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货110车左右，今日供应依旧不多，姜农要交较为坚持，而采购商拿货较为积极，提振主流以下洗姜价格出现1毛左右的上涨，购销活跃度提高，下货速度加快，行情稳中向好运行；今日优质洗姜价3.40-3.80元/斤，主流洗姜价3.10-3.30元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货下午安丘黑埠子市场上货20车左右，供应一般，小贩随行卖货，发市场客商拿货较为积极，成交速度变快，交易价格暂无明显变化，行情向好运行，主流交易价格在1.80-2.20元/斤，黑埠子市场泥姜参考价1.30-2.50元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货30车左右，姜农忙于农活等事宜，暂缓卖货，供应较昨日减少，待售货源偏少，采购商正常采购，拿货较为积极，成交速度变快，成交价格稳定，行情向好运行；优质洗姜价格3.30-3.50元/斤，优质泥姜价格2.10元/斤左右。

　　莱芜产区大姜行情偏弱震荡，虽然姜农出售不急，供应总量不大，但买家采购多不认价，仅是挑拣低价货源采购，成交价格有所走低，购销清淡，走货偏慢；优质洗姜价2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。

　　平度产区大姜行情平稳运行，姜农多是有序卖货，供应压力不大，发市场客商主要是挑拣合适货源采购，成交量未有增多，交易价格稳定，行情暂无明显调整；优质洗姜参考价2.70-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。

　　青州产区大姜购销一般，姜农随行卖货，供应略有减少，发市场客商需求较为稳定，拿货意愿正常，供求相对平衡，成交价格稳定，行情平稳运行，走货尚可；优质洗姜2.60元/斤左右，优质泥姜2.10-2.20元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜行情以稳为主，采购需求没有增加，供应总量也小，购销均不旺，成交多以质论价，整体下货速度不快，优质大姜价格2.30-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销随行，供应正常，需求未有增加，成交速度不快，交易价格以稳为主，行情暂无明显调整；优质大姜价格2.30元/斤左右，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。

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