2月15日莱州生姜价格行情
官方报价：
| 品种 | 品质 | 价格（元/斤） | 价格浮动 |
| 圆头洗姜 | 精品 | 4.20-4.30 | 持平 |
| 优质 | 4.00左右 | 持平 | |
| 主流 | 3.50-3.80 | 持平 | |
| 一般 | 3.20-3.40 | 持平 | |
| 次货 | 3.00左右 | 持平 | |
| 圆头泥姜 | 精品 | 3.20-3.40 | 持平 |
| 优质 | 3.00-3.10 | 持平 | |
| 主流 | 2.80-2.90 | 持平 | |
| 次货 | 2.50-2.80 | 持平 |
备注：以上价格采集自莱州生姜主流成交价格，洗姜去9个水，泥姜去10个土。
市场动态
莱州吕村大姜市场上货30车左右，姜农卖货少，供应依旧不多，发市场客商需求较好，采购较为积极，成交比较快，但交易价格变化不大；买家多自行与农户或冷库进行订货，部分从其他产区调货，成交多以质论价；姜农陆续开始拿姜种，主要是农户间自行交易，交易量稳步增加，带泥姜种参考价4.00-4.80元/斤；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。
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