最近姜价连续狂飙，行情继续乘驾着2022-2023年姜价低开走高的东风扬帆破浪，这主要得益于去年产量减、总量小。阶段内在终端消费未变的情况下，姜价连连上涨，是产区农忙造成货源供应减少以及市场人气提升、购销商家担心涨钱囤货等天时地利人和相互映辉的结果。

　　市场受货源供需影响，生姜行情从今年的开门红到现阶段的高位上涨历经了两个多月。事到如今，市场关于对未来行情的看法也是各有纷呈，有的说姜价已经在风口浪尖，有的讲“老鼠拉铁锨--大头还在后面”。

　　面对不同的市场声音，小编还是倾向第二个观点，更好的行情仍在未来，高价至于出现在什么时间节点值得每个生姜人思考。

　　当然大家对于更好的行情，更高的价格都是满满的期待，立足当下展望未来从的现在说起。

　　今天我们不以市场最高价，也不以市场最低价的两个极端为参考，就以主流泥姜和优质洗姜货源为例。

　　泥姜和洗姜的参考价格分别选取安丘、昌邑两市场来分析。

　　泥姜是后起之秀，给人一种后来居上的感觉，3月27日每斤4.60元，老黄姜泥姜成功突破22年12月17日每斤4.55元的前高，而截止到4月3日圆头新姜交易价也已达到每斤6.35元。

　　洗姜价格较长阶段内属于往复震荡的走势，截止3月底之前主流价仍属一个反弹的态势，交易价3月31日每斤7.45元依然没有冲破1月27日每斤7.50元的高点，4月初开启涨价模式。

　　首先，泥姜的意气风发主要搭乘了姜种需求旺盛，价高提升的快车，因此从进入2月份以来交易价一直呈现的是一个昂扬匀速上升的势头，3月中旬出现强劲加速上冲。

　　再看一下洗姜的走势，从2月到3月底交易态势有波无澜，姜价大致走势平平淡淡。主要是这段时间终端消费需求没有明显放大，交易一直围绕在按需拿货的状态中。

　　单纯从价格方面来说，以上不管是泥姜的昂扬上涨，还是洗姜的匀速跟进，其实市场阶段性的行情表现，都是围绕着供需而体现的。在需求基本恒定的情况下，产区市场大致表现为供应减少，行情提振，货源增加、姜价平淡。价格在交易期间一旦出现快速大幅度上涨，即便有短暂的回调也是对行情的进一步夯实。

　　总之、今年的生姜基本面已定，新姜总量少，姜农惜售支撑行情上行。预计姜价气贯长虹，行情大展宏图的时机要在7月份以后。

【本网信息未经许可，禁止转载！】