进入10月份是北方生姜主产区收获的季节，也是中国姜网对本年度产量、质量调研考察月。经过一段时期的田间地头走访与座谈，针对今年生姜关于产量和质量问题，谈几点看法：

　　农产品现货的投资常言有：“老手看量，高手看势，新手看价”之说，这样来看量、势、价是投资先决的一个启发点。在需求变化不大的交易中，其年度的生产量是影响后市的重要因素，这就是我们所说的供求关系，无论供应是多还是少，都会造就一个价格走势，但关于质量的好坏和好次占比也是我们投资者，理应关注的问题。

　　话回到生姜上来，目前生姜主产区已经大部收获结束，产量是增是减，质量是好是坏，姜农心里应该最清楚，但今年产区总量较去年是多是少，姜农心里也是“丈二和尚摸不着头脑”；因为总体扩增面积比例大家并没有精确度，姜农也只知自己或亲邻好友的增减情况，对全局性的面积扩增比例仍是一头雾水，只是单一的靠猜测和估计。

　　调研期间，听到最多一句话是：今年单产减产，质量不如去年。

　　其实我们也不要过于斤斤计较量，有量没质也是妄谈，介于当前情况，单纯就生产总量来说还是能满足需求的，如从质量的角度考虑也许让姜农有些欣慰。

　　采挖后面对部分姜块的病态，姜农言辞大多模糊，有的说可能是烂脖子，有的说也许是姜瘟病，还有的说不是病是化肥烧的，有说白绢病的，甚至有的归罪于雨涝水眼，有的干脆说反正今年这样的情况不算少。

　　调研期间，产区姜块病害现象。

　　综上所述：本年度主产区生姜，受气候影响大部分地块确有减产迹象，而也有部分区域属于持平或略增的情况，但全国种植面积是扩增的，基于以上单产减、面积增两现象已成事实，因此大姜人今年忧的是扩种，喜的是减产。

　　建议：姜农好次货源隔离存放，理性对待问题姜，好姜积极入窖，次姜提前果断处理或出售。根据今年生姜品质实际，入窖后经常查看，做到问题早预防，毛病早发现，避免因质量造成的损失。

　　储存商收购过程严格验货，不要单单以购买价格衡量盈亏，要以质量定为取胜的砝码。有的朋友说行情是赌出来的，只注重价格，而忽视质量，因为生姜是鲜货入储，不同于其它干货，一旦因质量出现问题，损失将会惨重。

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