2026年第4周生姜销区市场大姜价格以稳为主，小黄姜交易正常，价格维持稳涨态势。大姜销区市场方面，多市场大姜供应有所减少，货主多是随行卖货，交易价格并未调整，终端消费者按需采购，交易未有明显变化，下货一般，行情稳中显疲。小姜销区市场方面，云南鲜姜和湖南窖姜价格随产区小幅上涨，由于性价比高，云南姜交易较为活跃，其他货源购销一般，交易量未再增多，下货正常，行情平稳运行。

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