第41周行情回顾及行情预测

2026年第41周（10.5-10.10）

北方大姜：本周产区洗姜价格稳步上行，泥姜整体保持平稳，局部产区成交价格小幅波动，节后需求回暖，买卖随行，成交顺畅，下货稳健。

洗姜：昌邑洗姜市场周初行情平稳，周末小幅涨价。节后销地需求回暖，发市场客商拿货提速，交易活跃，走货较快。周内主流成交价格在1.70-2.00元/斤区间运行。

泥姜：安丘泥姜本周行情保持平稳，下游终端需求保持常态水平，采购客商按需跟进拿货，交易有序，下货正常。

南方小姜：南方冷库姜行情以稳为主，部分产区小幅波动，产地货源存量充足，持货商认价出货，购销双方随行议价，交易活跃度一般，整体成交量一般。

随时掌握生姜行情，手机应用市场或软件商店搜【天下良田】，请下载我们的APP。

查病害，配农药，买农资、看行情--上【天下良田】APP

1、大姜产区交易行情回顾

昌邑产区：

本周昌邑市场上货供应较上周有所减少，节后下游终端需求支撑有力，销区客商拿货节奏偏快，出口加工企业随行收购，场内交易顺畅、走货稳健，整体行情稳步走强，周初姜价持续平稳，周末小幅上行。

市场上货数据：昌邑琨福和宏大市场上货约4046车（琨福约1330车，宏大约2716车），较上周减少约10.5%。

上周琨福市场：优质圆头洗姜1.80-2.40元/斤；主流圆头洗姜1.40-1.70元/斤。

本周琨福市场：优质圆头洗姜2.10-2.70元/斤；主流圆头洗姜1.70-2.00元/斤。

图一：2026年第41周昌邑生姜价格走势图

安丘产区：

安丘黑埠子市场本周上货量比上周增多，终端需求平稳，走货正常，行情稳定，姜价波动有限。安丘黑埠子市场上周上车约42车，本周上车约64车，较上周减增加52%。黑埠子市场圆头姜交易参考价0.30-1.60元/斤。

图二：2026年第41周安丘生姜价格走势图

其它大姜产区：

莱芜产区：莱芜产区本周行情整体波澜不惊，当前农户重心转向大蒜播种，生，出姜量不多，发市场客商拿货积极性一般，仅刚需少量补货，随行交易，姜价稳定。优质圆头洗姜1.60元/斤左右，一般圆头洗姜1.20元/斤左右。

青州产区：青州产区本周大姜行情稳硬运行，发市场客商拿货积极主动，买卖随行就市，成交顺畅，产地下货稳健，姜价在原有价格区间小幅上行。优质圆头洗姜井口价1.00-1.20元/斤。

平度产区：平度产区圆头姜行情延续稳势，姜农正常分批出货，发市场客商理性按需补货，购销随行议价，成交顺畅，姜价没有明显涨跌。圆头姜偏上洗姜1.10-1.30元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.60-0.70元/斤。

莱州产区：莱州吕村大姜市场每日上货百余车，货源供应稳定，发市场客商以刚需采购为主，购销随行就市，交易活跃度一般，成交顺畅，姜价起伏不大。优质圆头洗姜1.60-1.70元/斤，主流圆头洗姜1.30元/斤左右。

2、小姜产区交易行情回顾

本周冷库小姜小姜整体呈现微弱疲软格局，不少产区成交价格小幅回落。终端需求暂无好转，无论是发市场客商还是电商拿货客商，采购需求维持常规水平，大多按需采买，货主认价出货，买卖双方随行议价，成交氛围顺畅，产地走货保持稳定。

云南：文山产区冷库二黄姜行情波动不大，终端需求平稳，采购客商以刚需、理性补货为主，买卖双方随行议价，整体下货一般，姜价起伏有限。文山红土冷库二黄姜主流价1.30-1.40元/斤，棕土冷库二黄姜主流价格1.10-1.40元/斤。本地泡姜加工厂还在继续收购鲜姜，目前成交的主流价格在0.60元/斤左右。2026年青苗姜预定交易零星启动，暂未大规模铺开，预定价格1.10-1.40元/斤。

安徽：阜阳产区生姜稳弱疲软，终端市场需求提振乏力，发市场客商拿货意愿不强，大多按需少量备货，产地交易不温不火，整体下货一般，成交价格维持原有区间；圆头大姜主流成交价0.60-0.80元/斤。2026年新季青苗姜现已开启预定，预定参考价：优质青苗姜1.00元/斤上下，主流青苗姜0.80-0.90元/斤。

贵州：贵州惠水二黄姜行情偏弱运行，销区发市场客商采购积极性不高，以刚需补货为主，买卖双方随行议价，成交量处于一般水平，价格区间内小幅走弱。贵州二黄一般泥姜价格1.00元/斤左右；本地红芽鲜姜持续交易，成交价位小幅波动，走市场的精品红芽鲜姜价格在1.30元/斤左右。

3、26年第40周生姜销区行情回顾

2026年第40周生姜生姜销区整体行情持稳，部分市场姜价小幅波动。节后需求回暖，买家拿货量有所增加，买卖随行谈价，成交顺畅，走货正常。

4、2026年青苗姜产地行情分析：

2026青苗姜陆续出土，10月辽宁、河北产区新姜陆续采收上市。当前产地青苗姜上车价：辽宁绥中青苗姜约1.00元/斤，河北行唐0.90–1.00元/斤，河北唐山1.20元/斤上下。

现阶段青苗姜买卖双方心态分化明显：价位偏低，姜农成本倒挂惜售；价格走高，收购客商又顾虑风险，交易博弈感较强。受产区、姜块品质差异影响，市场价差较大。

行情主要受三方面因素制约：一是冷库老姜持续供应流入市场，压制新姜价格，收购商入市偏谨慎；二是受天气影响，青苗姜品质差距大，优质货源出售意愿不强，不耐储存的次姜集中急售，拖累整体市场行情。三是当前虽存在姜种采购需求，但选品标准严苛，需求量有限，难以拉动青苗姜整体行情。

综合来看，多数姜农对当前青苗姜预期不高，部分选择随行出货；如低于种植成本，针对好姜，部分姜农只得选择观望，或自己储存。买卖决策须注意十月中下旬产地交易动态机。

5、下周展望

洗姜：产地本周货源供应收紧，节后市场需求回暖，客商采购积极性提升，产区行情小幅上行，预计下周价格仍是窄幅震荡的概率较大。

泥姜：当前行情平稳，终端需求暂无提振，下周行情以稳为主，姜价波动有限。

小姜：南方小姜（含二黄姜）行情疲弱，交易平淡，产地库存量大制约行情，预计下周行情难有改观。

了解更多生姜信息，随时掌握生姜行情，手机应用市场或软件商店搜【天下良田】，请下载我们的APP。

下载方法如下：

1. 在手机应用市场或软件商店中搜索【天下良田】 下载安装。

2. 请点击下方图片，长按二维码进行下载。

查看方式 如下所示：

【本网信息未经许可，禁止转载！】