第39周行情回顾及行情预测

一、本周核心概述

2026年第39周恰逢中秋假期，国内生姜市场呈现大稳小动、区域分化格局。假期效应带动产区上货量普遍回落，但节日消费并未有效拉动产地行情回暖。北方洗姜承压偏弱，核心产区昌邑洗姜价格小幅下探；安丘泥姜、南方冷库小姜整体维持平稳运行，客商多按需补货、随行议价，主动性囤货行为较少。销端需求支撑力度不足，市场整体交易节奏偏理性，购销难有集中爆发。

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二、北方大姜产区行情

（一）昌邑产区

中秋假期市场货源明显减少，本周琨福、宏大两大市场合计上货3576车，环比减少13.6%。货源减量并未支撑姜价上行，终端需求乏力，外地客商拿货节奏放缓，市场交易前慢后稳，价格小幅回落。琨福市场价格对比：优质圆头洗姜：1.90-2.40元/斤（上周2.00-2.50元/斤）；主流圆头洗姜：1.40-1.80元/斤（上周1.50-1.90元/斤）整体来看，洗姜行情承压运行，议价空间向采购方倾斜。

图一：2026年第39周昌邑生姜价格走势图

（二）安丘产区

黑埠子市场本周上货31车，环比下降31%。假期进场货源缩减，市场交易活跃度一般，下货速度尚可，圆头姜参考价0.30-1.70元/斤，泥姜价格保持稳定，暂无涨跌变化。

图二：2026年第39周安丘生姜价格走势图

（三）其他北方产区

莱芜、平度、莱州产区行情以稳为主。姜农有序出货，客商按需采购，购销平稳：莱芜优质洗姜约1.60元/斤；平度偏上洗姜1.10-1.30元/斤；莱州优质洗姜1.80-2.00元/斤。青州产区表现相对亮眼，行情稳硬，成交向好，走货提速，优质圆头洗姜井口价1.00-1.10元/斤，价格小幅上行，是北方产区少数价格小幅走强区域。

三、南方小姜产区行情

本周南方冷库小黄姜、二黄姜整体持稳，货源供应充足，部分冷库货主认价走货，客商多小批量补库，仅局部产区偏弱震荡。

1、云南罗平：冷库二黄姜交易平稳，主流成交约1.10元/斤，货主出货意愿较强，客商按需补货，行情波动不大。

2、安徽临泉：产区行情稳弱，终端需求低迷，客商备货谨慎，成交平淡。优质洗姜1.20-1.30元/斤，优质泥姜约1.00元/斤；红芽鲜姜交易尚可，大姜泥姜0.80-1.00元/斤，小姜泥姜1.10-1.20元/斤。

3、湖南汝城：小黄姜需求平淡，客商采购心态谨慎，下货偏慢。普通窖姜1.00-1.50元/斤，优质窖姜约2.00元/斤；红芽鲜姜主流1.10元/斤。

4、贵州镇宁：冷库二黄姜行情维稳，市场、电商客商理性拿货，冷库二黄姜主流1.40-1.50元/斤，成交平稳。

四、销区市场回顾（2026第39周）

销区市场整体偏弱，市场货源充足，下游拿货意愿不强，采购以刚需为主，市场热度偏低，走货速度偏慢，部分销区市场成交价格小幅下滑，销端缺乏明显利好支撑，反向制约产地涨价空间。

五、下周行情预判

下周临近国庆假期，产地上市货源预计依旧偏少，生姜市场大概率延续当前格局：

1、洗姜：前期交易量下滑，叠加节前上货量有限，行情以稳为主，继续关注终端备货力度；

2、泥姜：需求维持常态，供需格局无明显变化，价格大概率延续平稳运行；

3、南方冷库小姜：冷库货源充足，货主认价出货，购销随行议价，整体行情维持平稳，大幅涨跌条件不足。

六、总结

中秋假期产地货量下降，但需求端提振有限，市场呈现“货减价不涨”特征，洗姜承压是本周主要看点。距离国庆越来越近，市场博弈重点转向节日备货，当前客商观望情绪较重，集中备货尚未启动。短期来看，生姜缺乏驱动行情大涨大跌的核心因素，整体维持大稳小动态势，建议姜农、贸易商紧盯销区走货情况，随行安排出货。

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