第29周行情回顾及行情预测

2026年第29周（7.12-7.18）北方大姜：本周主产区生姜采购按需小量拿货，行情疲缓不快，成交主流价格稳中偏弱。洗姜：昌邑洗姜价格较上周偏弱走低，整体购销态势呈现缓慢。泥姜：安丘生姜市场上货量不大，但下货缓慢、行情疲弱不快，价格下落；场外交割货，质量要求提高，卸车有压价现象。

南方小姜：贵州产区二黄姜整体行情维持稳定，下游终端消化需求保持常态，发市场客商按需求正常分批补货，出口加工厂收购量偏少，购销灵活议价，整体交易顺畅平稳，价格保持原有区间，未出现涨跌变动。

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1、大姜产区交易行情回顾

昌邑产区：

本周昌邑市场洗姜下货不快，交易价格偏弱。形成以上情况主要原因：

1、市场货量虽然不大，但残次姜增多，冲击产地市场；

2、终端消化缓慢，需求低迷，采购商按需拿货；

3、供需失衡，买家看货挑拣、谈价下压，交易有打滚现象。

昌邑琨福和宏大市场上货约2884车（琨福约910车，宏大约1974车），较上周减少约5.50%。本周产地市场总上货量虽然减少，但终端需求不力，客商刚需补货，行情疲缓偏弱，成交量不大，姜价稳中走弱。琨福市场优质圆头洗姜3.20-3.40元/斤，主流圆头洗姜2.80-3.10元/斤。

图一2026年第29周昌邑生姜价格走势图

安丘产区：

本周安丘黑埠子市场货源供应由库姜交易为主，农户姜占比较小，好质量生姜少，一般姜及次姜较多，采购商挑拣、按需、压价拿货。总之泥姜交易缓慢，行情疲软不快，价格偏弱。主导因素，市场好姜少，毛病姜及库姜多，天热买家担心质量问题按需限量拿货。安丘黑埠子市场上周上车约72车，本周上车62车，较上周减少约13.89%。黑埠子市场圆头新姜交易参考价0.40-2.60元/斤。

图二2026年第29周安丘生姜价格走势图

其它大姜产区：

莱芜产区大姜整体行情平稳运行，批发商仅按需分批补货，采购节奏平缓有序，购销双方议价成交，交易热度平平，货源走货速度偏缓，洗姜价位维持原有区间，暂无涨跌调整。优质圆头洗姜2.40-2.70元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

青州产区大姜行情持续平稳，下游刚需需求释放平稳，发市场客商及出口加工厂仅按需分批收姜，采购节奏保持平缓，买卖按照行情定价成交，货源走货速度平稳，主流成交价格基本无调整。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

平度圆头姜出货量维持常态，客商采购节奏平缓，走市场批发商、出口加工厂均以刚需随行补库为主。购销氛围平淡，整体成交体量有限，行情稳中运行，姜价未出现明显调整。圆头姜偏上洗姜2.00-2.30元/斤，圆头姜一般偏上泥姜1.20-1.40元/斤。

莱州吕村大姜市场大姜行情持稳不变，上货量依旧不多，下游发市场客商拿货态度理性保守，以刚需随市补货为主，买卖议价成交，整体下货速度平缓，主流圆头洗姜价格波动不大。优质圆头洗姜3.20元/斤左右。

2、小姜产区交易行情回顾

南方小姜，整体货源供给充足，走货不快，行情偏弱，下游终端消化缓慢，发市场客商按需少量补货，交易不冷不热，姜价在原有价格区间弱势小幅波动。

贵州：镇宁产区二黄姜行情维持平稳态势，采购商保持常态化补货，普遍随行按需分批收货；出口加工企业拿货量有限，仅以刚需补库为主。购销议价顺畅，整体交易氛围稳定，货源下货节奏平缓，冷库姜价格暂无涨跌浮动。冷库二黄姜主流价格1.40-1.50元/斤。

湖南：汝城产区小黄姜产区行情整体持稳，本地小黄姜货源储备充足，姜农与存货商贩出货意愿偏强。外销批发市场客商采购节奏偏缓，多结合终端销量随行分批补货，成交氛围平淡，货源消化速度平缓，成交价格区间稳定，暂无涨跌变化。一般窖姜价格在1.00-1.50元/斤，优质窖姜价格在2.00元/斤左右；

安徽：阜阳临泉产地整体货源供给充裕，终端市场消化力度不足，批发商采购心态保守，无大批量囤货行为，仅依据终端销量分批少量收姜。买卖双方随行议价，小黄姜需求疲软，整体走货节奏平缓，价格区间内小幅下滑。优质圆头泥姜成交价1.20-1.30元/斤左右，一般圆头泥姜0.80-1.00元/斤左右。

云南：文山二黄姜行情维此平稳，冷库姜有序出货，需求一般，发市场客商随行采购，价格基本平稳。二黄姜泥姜价格：1.70-1.80元/斤（红土中上）；1.50-1.60元/斤（红土一般）；1.10-1.20元/斤（电商货）1.30-1.50元/斤（棕土中上）

3、26年第29周生姜销区行情回顾

2026年第29周生姜销区市场行情稳中偏弱，部分产区价格小幅震荡下行；大姜货源供给充裕，采购商户仅按需刚需补货，购销按市场行情议价，整体成交节奏平缓，行情保持平稳；小姜方面，采购客商拿货力度平稳，买家刚需补货，下货一般，行情稳弱运行，部分小姜价格小幅下行。

4、本周行情分析及下周展望

洗姜：本周产地市场，由于多雨毛病姜增多，同时高温终端消化慢，由此市场交易呈现长时间温弱不快，导致采购商不敢囤货、拿货迟缓、由此价格缺乏上涨动力。如天气正常，预计下周洗姜行情依然震荡为主，交易价格延续弱势运行的概率较大。

泥姜：本周安丘市场整体上货量虽然不多，但库姜占比大，质量参差不齐，同时受国内刚需补货，及近期出口订单价格不高的影响。如没有极端天气干扰，预计下周泥姜行情稳弱走势仍难以改观。

小姜：南方小姜（含二黄姜）产区市场以冷库姜供应为主，交易平缓不快。预计接下来小姜主流行情平稳推进，价格变化不大。

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