9月3日行情综述

　　2026年9月3日，山东主产区大姜行情微弱疲软，部分产区成交价格出现小幅震荡；终端需求回暖有限，发市场客商按需理性问价，出口加工厂小批量收货，交易活跃度不高，整体下货一般。

　　琨福市场上货190车左右，上货量较昨日有所增加。从早市交易情况来看，下游采购跟进力度不足，发市场客商拿货积极性一般，交易活跃度不高，多议价成交为主，交易后期部分货源出现打滚，下货前稳后慢，行情稳弱疲软，价格没有大变化。优质圆头洗姜2.40-2.70元/斤，主流圆头洗姜2.10-2.30元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货10车左右，下货缓，行情稳，主流成交价格变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.30-2.00元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场行情微弱疲软，今日上货量较昨日有所增多。不少姜农着手清理窖内尾货，腾窖备储，发市场客商拿货意愿一般，场内交易活跃度不高，整体下货节奏平缓，好货在原有价格区间内小幅走低。优质圆头洗姜2.00-2.20元/斤，主流圆头洗姜1.70-1.80元/斤。

　　莱芜产区大姜行情偏弱运行，产地货源供应充足，部分姜农开启清窖工作，窖存尾货集中出售，发市场客商拿货积极性偏弱，多按需理性询价，以议价成交为主，整体下货速度一般，成交价格在原有区间小幅走低。优质圆头洗姜1.50-1.80元/斤，一般圆头洗姜1.30-1.50元/斤。

　　平度产区圆头姜行情以稳为主，终端买货需求比较稳定，姜农有序出货，货源供应充足，发市场客商大多按需拿货，交易氛围良好，买卖随行就市，整体成交稳健，成交价格区间保持稳定。圆头姜偏上洗姜1.50-1.60元/斤，圆头姜一般偏上泥姜0.80-1.00元/斤。

　　青州产区大姜整体行情以稳为主，终端采购需求释放一般，发市场客商采购力度有限，多理性按需询价。出口加工厂随市场行情适度补货，交易活跃度不高，整体下货节奏平缓，成交价格在原有区间小幅震荡。优质圆头洗姜井口价1.90-2.20元/斤，优质圆头泥姜井口价1.40-1.50元/斤。

　　沂水产区生姜行情整体持稳运行，产地货源供应稳定，采购商大多按需拿货，交易不温不火，整体走货节奏平缓，成交价格暂无明显波动。优质圆头大姜价格1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情暂无明显波澜，发市场客商拿货意愿平平，大多理性按需补货，随行就市成交，走货节奏不快，姜价维持原状。圆头优质大姜1.10-1.30元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-0.90元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　贵州惠水二黄姜行情维持平稳，终端需求未有明显波动，发市场客商按需采购，产地交易平稳有序，购销随行就市，整体下货速度一般，成交价格保持稳定；贵州二黄一般泥姜价格1.00元/斤左右；本地红芽仔姜供货量很足，但下游需求一般，客商拿货节奏不快，大多议价成交，行情偏弱，价格有所回落，走市场的精品红芽仔姜价格在1.40-1.60元/斤，咸菜姜价格在1.00元/斤左右。

　　云南屏边生姜产区行情波澜不惊，行情保持平稳，未有明显波动。终端采购维持正常水平，发市场客商拿货积极性一般，出口方面按需跟进采购，产地交易平稳有序，整体成交量处于一般水平，成交价格暂无明显调整；红土二黄姜好货价格在1.60-1.70元/斤。

　　安徽岳西产区小黄姜行情稳中偏弱，发市场客商采购力度有限，大多为刚需询价补货，产地交易略显疲态，购销以议价成交为主，整体下货节奏平缓，成交价格在原有区间小幅震荡。优质小黄姜价格1.70元/斤左右，主流小黄姜价格1.30元/斤左右。

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