5月7日行情综述

　　2026年5月7日，山东生姜主产区整体行情持稳，终端需求不温不火，客商拿货多以刚需为主、随行成交，走货节奏平缓，姜价暂无明显起伏。

　　琨福市场今日上货150车左右，较昨日有所减少，发市场客商正常采购，多以按需补货为主，随行交易，走货稳定，行情平稳运行，姜价暂无明显波动。优质圆头洗姜3.50-3.90元/斤，主流圆头洗姜3.10-3.40元/斤。

　　安丘黑埠子市场，安丘黑埠子市场：今日市场内上货21车左右，下货缓慢，行情稳疲，成交主流价格变化不大。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.60-2.80元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量持续偏少，发市场客商按需补货成交，交易氛围平稳，日常下货节奏正常，走货总体偏稳，行情稳定，姜价暂无涨跌变动。优质圆头洗姜3.20-3.40元/斤。

　　莱芜产区圆头姜市场行情稳中运行，下游终端客商维持正常采购节奏，农户随行合理卖货，购销氛围平和，整体走货节奏平稳，姜市价格保持平稳无明显起伏。优质圆头洗姜2.50-2.80元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

　　平度产区圆头姜行情以稳为主，终端消化需求偏弱，批发市场客商拿货积极性一般，出口加工企业按需随市补货，成交不温不火，整体走货节奏平缓，产地姜价保持稳定，暂无涨跌调整。圆头姜偏上洗姜2.10-2.40元/斤，圆头姜偏上泥姜1.20-1.40元/斤。

　　青州产区圆头姜整体行情以稳为主，发市场客商理性拿货、按需采购，交易随行；出口加工厂补货节奏正常，整体成交常态运行，产地走货节奏平缓，姜价整体保持稳定，暂无涨跌起伏。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

　　沂水产区圆头姜购销平稳，采购客商拿货动力不足，多以随市刚需拿货为主，整体成交平缓、下货偏慢，产地行情平稳，价格区间无明显变动。价格方面，优质圆头大姜价格1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情平稳运行，发市场客商采购节奏平缓、拿货力度一般，随行成交，整体下货速度一般，行情持续维稳，价格区间保持不变。圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.00-1.50元/斤，以上均为泥姜参考价。

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