8月25日行情综述

　　2025年8月25日，今日山东产区受阴雨天气影响，姜农卖货减少，大姜供应不多，发市场客商和加工厂多是按需拿货，交易速度较昨日放缓，成交价格稳中有硬，走货速度正常，行情暂无明显变化。

　　昌邑琨福市场上货140车左右，受昨日降雨影响，部分姜农暂缓出售，今日供应小幅减少，终端市场需求较为正常，买家采购略显主动，成交速度稳快，部分货源交易价格出现上涨，行情稳中偏强运行；今日优质洗姜价3.40-3.60元/斤，主流洗姜价3.00-3.30元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货25车左右，受阴雨天气影响，今日供应依旧不多，小贩要价显硬，发市场客商高价拿货主动性降低，多挑拣合适货源采购，下货速度不及昨天，交易价格稳中有硬，行情暂无明显变化；黑埠子市场泥姜参考价1.60-2.50元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.00-2.30元/斤。

　　近期生姜产区降雨增多，建议姜农提前做好土传病害防控。

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　　莱州吕村大姜市场上货70车左右，因昨天阴雨天气持续，姜农减少卖货，今日市场内上货不多，发市场客商多是刚需拿货，供求相对平衡，成交价格稳定，走货尚可，行情暂无明显调整；优质洗姜价3.10-3.20元/斤；优质泥姜井口价2.00-2.20元/斤。

　　莱芜产区大姜行情平稳，姜农以随行卖货为主，供应总量不大，国内市场是采购主力，挑拣合适货源采购，成交量不多，走货速度未有变化，交易价格稳定；优质洗姜价2.50-2.60元/斤，一般洗姜2.00-2.30元/斤。

　　平度产区大姜价格稳定，待售货源总量不多，姜农有序出货，终端市场客商和加工厂随行采购，供求相对平衡，交易有序进行，走货速度尚可，行情以稳为主；主流洗姜参考价2.60-2.80元/斤，主流泥姜井口价1.60-1.80元/斤。

　　青州产区大姜行情平稳，近两天阴雨天气影响，购销未能正常开展，姜农以随行卖货为主，国内市场买家和加工厂有序采购，成交以质论价，交易量未再明显增加，走货一般；优质洗姜2.40-2.60元/斤，优质泥姜1.90-2.00元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格稳定，当地阴雨天气影响姜农卖货有小幅减少，供应一般，终端市场和加工厂正常采购，购销尚可，走货速度未有变化；优质大姜价格2.10-2.20元/斤，优质小黄姜价格3.00-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情平稳，可供交易货源宽松，终端市场和加工厂按需拿货，成交量稳定，下货速度正常，价格无明显变化；优质大姜价格2.10-2.20元/斤，优质小黄姜价格3.50-3.80元/斤，以上均为泥姜参考价。

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