8月2日行情综述

　　2025年8月2日，今日山东产区大姜行情趋稳运行，多产区姜农暂缓卖货，上货总量减少，国内市场买家和其他买家多按需拿货，部分产区交易活跃度提高，成交价格小幅上调，走货较昨日好转。

　　昌邑琨福市场上货150车左右，受落价影响，部分姜农暂缓卖货，今日市场上货减少，好质量货源占比小，买家拿货积极，成交价格上涨1毛左右，一般和次货待售货源多，实际成交价略弱，整体下货速度较前两日好转，行情转好运行；今日优质洗姜价3.70-3.80元/斤，主流洗姜价3.20-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货30车左右，供应昨日略有增多，发市场客商多是按需挑拣拿货，交易先稳后慢，市场内站住3-5车货，实际成交价格落5分左右，整体下货速度不算快，行情继续偏弱运行；黑埠子市场泥姜参考价1.70-2.80元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.00-2.30元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货60车左右，受落价影响，姜农减少卖货，今日市场供应偏少，发市场客商需求出现缺口，采购较为积极，好质量货源交易价格稳硬，整体下货速度快，行情转好运行，优质洗姜价3.50-3.60元/斤，优质泥姜井口价2.30-3.40元/斤。

　　莱芜产区大姜行情稳弱运行，部分姜农卖货意愿降低，部分姜农正常卖货，供应虽略有减少，但总量宽松，发市场客商按需采购，成交速度偏缓，实际交易价格稳中有弱；优质洗姜价2.60-2.90元/斤，一般洗姜2.30-2.50元/斤。

　　平度产区大姜购销一般，姜农出货意愿降低，待售货源总量不大，发市场客商多按需挑拣拿货，成交价格以稳为主，下货速度不快，行情暂稳运行；优质洗姜参考价3.20-3.40元/斤，优质泥姜井口价2.20-2.40元/斤。

　　青州产区受持续落价影响，姜农抵触情绪显现，卖货意愿降低，待售货源减少，供应压力降低，让价卖货的情况少，买家多是按需拿货，成交价格基本稳定，下货速度一般，大姜行情趋稳运行，优质洗姜2.70-2.90元/斤，优质泥姜2.20-2.30元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格平稳，姜农有序卖货，要价稍显坚持，主要是国内市场批发商刚需拿货，交易速度较前期加快，行情趋稳运行，优质大姜价格2.40-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.20-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜价格暂无调整，可供交易货源总量不多，买家随行采购，供求相对平衡，成交速度一般，行情暂无调整；优质大姜价格2.30-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.50-3.80元/斤，以上均为泥姜参考价。

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