7月23日行情综述

　　2025年7月23日，今日山东产区降雨减少，姜农卖货增多，大姜供应明显增加，主要是发市场客商按需挑拣拿货，整体交易稳中有慢，交易价格出现回落。南方小黄姜产区可供交易货源宽松，买家需求稳增，交易活跃度提升，成交量放大，交易价格以稳为主，下货正常。

　　昌邑琨福市场上货170车左右，前两日降雨影响卖货，今日姜农出货略显积极，供应量增多，发市场客商采购意愿不高，多在挑拣采购，好货交易正常，主流以下洗姜实际成交价格偏弱，下货也不快，行情显疲；日优质洗姜价3.80-3.90元/斤，主流洗姜价3.40-3.70元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货25车左右，降雨减少，农户出货增加，今日市场供应增多，小贩要价较为坚持，但采购商拿货需求不旺，购销均不积极，市场内站住3-5车货，好货价稳，次货成交价格偏弱，整体下货慢；黑埠子市场泥姜参考价1.80-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.40-2.70元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货110车左右，姜农恢复正常卖货，上货量增多，终端市场买家拿货积极性有所降低，多挑拣采购，好货交易正常，主流以下走货偏慢，实际成交价格略弱，行情疲软；优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.70元/斤左右。

　　莱芜产区天气转晴，大姜交易恢复，姜农随行出货，供应正常，终端市场批发商多是按需采购，成交量未有增加，下货正常，价格和行情暂无调整，优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜价格稳定，发市场客商和加工厂多是按需挑拣拿货，采购不积极，姜农随行卖货，供应宽松，成交多以质论价，下货速度偏慢，行情偏弱运行；优质洗姜参考价3.30-3.50元/斤，优质泥姜井口价2.30-2.50元/斤。

　　青州产区阴雨天气仍在持续，姜农还是无法正常卖货，待售货源供应不多，主要是终端市场采购按需拿货，成交量少，议价成交占比增多，下货一般，价格和行情平稳；优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.30-2.40元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区大姜价格稳定，姜农多在有序卖货，可供交易货源增多，主要是发市场客商挑拣合适货源采购，成交速度正常，行情暂无调整；优质大姜价格2.50-2.60元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区大姜价格稳定，待售货源供应正常，买家采购需求不旺，多是挑拣拿货，实际多成交以质论价，下货不算快，行情稳弱运行；优质大姜价格2.40-2.60元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　云南文山产区冷库二黄姜价格稳定，货主多在有序卖货，供应一般，终端市场买家和加工厂都在按需拿货，交易较为活跃，成交量放大，走货稳中偏快，行情向好运行；红土二黄姜冷库货主流成交价3.00-3.50元/斤。

　　安徽阜阳产区小黄姜购销不见起色，买家拿货需求未有增多，多挑拣采购，储存商无意让价卖货，成交量有限，下货不快，小黄姜主流泥姜2.20-2.30元/斤。大姜价格稳定，买卖均不多，主要是周边省市买家刚需拿货，交易不快，行情延续疲软态势，大姜主流泥姜价在2.00-2.20元/斤。

　　贵州安顺产区二黄姜价格稳定，货主（农户和储存商）有序卖货，可供交易宽松，发市场客商是采购主力，需求稳定，拿货也稍显积极，成交量小幅增加，下货速度正常，行情较为活跃；二黄姜主流冷库姜参考价3.30-3.50元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜价格稳定，姜农和储存商多在有序出售，可供交易货源正常，终端市场买家采购需求也稳定，供求平衡，成交量略增，下货速度稳快，行情变化不大，主流成交价格在3.00元/斤左右，当前小黄姜窖姜交易参考价在2.50-3.50元/斤。

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