2025年11月生姜月定基指数为582.17点，较2025年10月定基指数496.33点，上涨了85.84点，涨幅为17.29%；月环比指数为117.30点，上涨了8.41点，涨幅为7.72%；月同比指数为69.25点，比2024年11月份下跌了29.44点，跌幅为29.83%。