2025年7月生姜月定基指数为583.76点，较2025年6月定基指数593.32点，下跌了9.56点，跌幅为1.61%；月环比指数为98.39点，下跌了12.83点，跌幅为11.54%；月同比指数为65.57点，比2024年7月份下跌了1.83点，跌幅为2.72%。