编者按：

2023年姜价开门红，随后行情调整震荡，未来生姜行情又会如何呢？无论生姜价格如何变化，产量高、品质好的生姜就能卖好价的确是一个不争的事实，由此，生姜的品质越来越引起姜农重视。

那么，如何才能种出高产优质的生姜呢？

跟着专业团队，依靠实力平台，按照生姜生长规律落实科学技术，科学管理！

中姜网创立16年以来，立足生姜产业，服务姜农、姜商。中姜网植保团队经过精心研究、实践，根据不同的种植区域、种植模式，制定科学管理方案。全国各地示范田、基地增产增收效果显著，切实帮助广大姜农实现了生姜产业的可持续盈利发展。
 

2023年2月23日，中姜网植保组来到了河南省驻马店市上蔡县。

王老师主要种植小黄姜为主，今年想尝试种植一些大姜，我们赶到的时候，王老师正在使用煤炉升温催姜芽，已经开始催了4天。

王老师挑选的姜种非常好，无论是大姜、小姜，选择的姜块大小和形状都非常适合做姜种。但是我们发现王老师催芽之前并没有掰姜种，而是催芽后再掰。催芽之前不掰姜种会造成两个弊端：一是掰姜种后形成的伤口不能及时愈合，姜种下地后容易感染病菌；二是容易造成催出的芽体不均，一个姜块上只有一个壮芽。好在王老师刚刚开始催芽，还有足够的时间及时掰好姜种。

小小的催芽房里不一会就挤满了闻讯前来学习种姜技术的姜农，大家就姜种选择以及催芽时遇到的各种问题纷纷提出了自己的疑问。王总一边演示如何进行掰姜种，一边解答姜农朋友提出的问题。

王老师的姜种催芽前一直存放在地里的简易窖中，简易窖操作方便，但是随着温度的升高，简易窖存的生姜要及时进行出售，所以当地一般是用来存放姜种使用。

王老师预留的姜地共计18亩，检测土壤PH值为6.2~6.5，呈弱酸性，沙质土，缺乏有机质，容易漏水漏肥，已经进行过深翻，但是还没有施入底肥，当地的施肥方式相对粗放，由于种植技术的缺乏，生姜产量一直不高，相信今年通过中姜网生态生姜种植技术落地，当地姜农的生姜产量和质量定能有质的飞跃。

中姜网从信息服务→生态生姜种植技术推广→生态基地培育→产销对接，为广大姜友提供了全产业链服务，2023年中姜网生态生姜基地正在招募中，携手中姜网，中姜网帮您种好咱家的姜！

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