姜价自4月底5月初出现高点之后，后期在市场货源供应增减变动中行情多有震荡。上周生姜市场便因上货偏多出现疲弱行情，受此影响，市场走货速度和客商拿货力度也随势渐缓。

　　为此，现阶段不少手里有姜的朋友都有所担忧，当初盼涨等价的心态开始动摇，担心高价走货慢，唯恐姜价下落，手中储存的生姜是随行就市的卖？还是继续等待行情？多数人心里没有底。不卖，恐怕错失时机；卖了，等到现在又心有不甘！

　　现在要想生姜涨钱，首先必要有利好再次拉动，而目前拉涨生姜行情的因素唯有大雨影响生姜苗情，出现涝灾造成生姜产能下降。但气候的事，谁也没有呼风唤雨的本领。而从今年的走货量上来看，高价对消耗有所抑制，主要体现在市场下货不快，但凡市场供货量一多，成交氛围立即变脸，交易价就弱。

　　再从生姜出口量上来说，据海关数据统计显示：

　　2023年1-5月份未磨生姜的出口量分别为2.35万吨、2.07万吨、2.81万吨、1.93万吨、1.49万吨，总计约为10.65万吨。

　　2022年1-5月份未磨生姜的出口量分别为4.41万吨、3.85万吨、3.81万吨、3.06万吨、4.08万吨，总计约为19.21万吨。

　　2023年1-5月份未磨生姜总出口量较2022年1-5月份下降8.56万吨，相比去年同期减少44.56%。

　　以上数据说明，2023年生姜震荡上涨后，姜价一直在高位运行，是导致生姜出口量大幅下降的直接原因。反观国内消耗，目前虽然难以有确切的数据体现，但是从近期市场的下货进度来看，高价位对消耗还是有所制约。

　　毕竟现在姜价不是三块五块，而是七块八块甚至接近十块钱，再说生姜并不是生活必需品，很多人对生姜需求或是可多可少，而且现在年轻人的饮食习惯对生姜需求并不是太多，消耗的主力军多为喜欢食姜用姜的老年人。话又说回来，老年人对价格比较敏感，三五元一斤的价格可能并不感觉贵，但是十多块一斤的姜，势必会降低他们的采购需求热情，销量降低也自然而然的事情。

　　纵观当前市场买卖交易氛围来看，跌有价低惜售的支撑，涨有高价抑制消耗的压力，致此，现阶段生姜价格仍会维持于难涨难跌的行情中。最后提醒各位姜农，及时根据手中货源质量情况，适时出售。并在汛期到来之际，及时关注天气变化。

　　近期生姜价格是涨是掉？关键还要看天！

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