近期市场风云波动，为了解各地市场交易以及姜地生长情况，中国姜网调研组规划了为期3天的，产地、市场的调研活动。

　　8月1日,正值建军节当天，中国姜网调研组赶赴安丘，早晨来到了安丘市葱蒜批发市场也就是业界常说的安丘黑埠子市场。

　

　　黑埠子市场内大概在20多车，多数车辆都未装满，但是市场内交易倒是未见多么火热。通过跟市场上的经纪人和商贩交流得知，今天的大姜价格有小幅波动，整体走货速度不快。

市场内正在晾晒的泥姜

市场内正在打包发货的红芽姜(仔姜)

　　同时我们在走访发现，有工人正在进行打包红芽姜，通过沟通了解到，这部分红芽姜多是发往四川，福建等南方市场。

　　随后，中国姜网调研组赶往安丘市盛大农产品市场进行参观考察，市场内货源有来自商贩从农户手中收来的窖姜，也有从冷库内拉出来的冷库姜。市场内的加工厂正在有序的洗姜、包装、发货，部分发国内批发市场，部分用于出口。

码放在货架上的冷库姜

正在晾干的水洗姜

　　上午在青州经纪人陈瑞红（资深大姜代办）的带领下，中国姜网调研组参观了安丘锦隆食品有限公司，这是一家专门做生姜出口的企业，厂区内正在进行大姜出口的清洗、加工、装运工作。

准备出口的生姜

正在装箱的出口“柜子”

　　中午，中国姜网调研组又马不停蹄地赶到了青州产区，走访了当地大姜主要种植区黄楼镇和东夏镇，并了解到受连续两年姜地大面积被淹的影响，当地的可用于种植生姜的土地明显减少，同时农户的种植积极性也有所降低。

　　随后中国姜网调研组又走访了青州的几家洗姜厂，发现多数洗姜厂都处于停工状态，部分洗姜厂内还有洗好大姜存放在仓库内，询问后得知，近期因价格波动较大，终端市场大姜的销量也受到了影响。

已经处理好的红芽姜

　　下午中国姜网调研团又赶到了昌邑，并走访了当地的宋庄镇西冯家庄，跟农户沟通了当地的地窖储存出货情况，以及当前生姜的长势。在交谈中了解到当地家家基本都种姜，同时家家也都有地窖。因今年大姜价格明显高于往年，所以部分农户的姜已提前出完，有的还剩一半想要等等价格。而今年种植的姜长势比较不错，当地农户的姜地已经开始大培土了；跟农户交流中还了解到，今年降雨偏少，但农户怕后期出现强降雨，多未进行浇地补水，多数姜地普遍存在干旱的情况，但未影响大姜正常生长。

当地地窖情况（深4米左右，向三方扩展）

以上是中国姜网调研团的行程，更多信息我们后期将会在中国姜网网站公布，敬请关注。

 

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