7月15日行情综述

　　2025年7月15日，今日山东产区大姜供应继续增多，洗姜因买家拿货不积极，交易价格出现回落，下货速度也不快；泥姜供应增多，采购商拿货较为主动，成交量大，购销两旺。

　　昌邑琨福市场上货150车左右，供应较昨日略减，发市场客商正常拿货，部分有挑拣压价的情况，姜农要价稍显坚持，成交价格基本稳定，走货速度稳中有缓；今日优质洗姜价3.80-3.90元/斤，主流洗姜价3.60-3.70元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货45车左右，供应明显增加，但采购商拿货需求也放大，收储商和发市场客商采购均较主动，交易前快后稳，后期市场内站住3-4货，成交价格稳硬，整体下货速度偏快，黑埠子市场泥姜参考价2.00-3.10元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.80元/斤。

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生姜姜瘟病（来源中姜网）

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　　莱州吕村大姜市场130车左右，近期市场供应维持偏多水平，发市场客商采购需求维持正常，供应偏于宽松，买家降价拿货，好货价稳，主流以下洗姜价走低1毛左右，下货一般，行情显疲；优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.80-2.90元/斤。莱州金大宏大姜市场上货60车左右，走货不快，优质洗姜价3.80元/斤左右。

　　莱芜产区大姜价格稳定，南方市场采购商增加，拿货需求放大，叠加姜农卖货增多，供求均放大，成交量增加，交易活跃度提升，走货速度好转；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜交易一般，主要是国内批发市场买家在按需采购，拿货多有挑拣，姜农多随行卖货，成交价格暂无调整，下货速度正常，行情平稳运行；优质洗姜参考价3.40-3.60元/斤，优质泥姜井口价2.40-2.60元/斤。

　　青州产区大姜价格稳定，发市场客商是采购主力，收储商和加工厂按需挑拣合适货源采购，可供交易货源略显宽松，供求相对平衡，部分货源议价成交，整体下货速度正常；优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜购销不快，姜农出货意愿一般，供应压力不大，采购商刚需拿货，成交量有限，交易价格以稳为主；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情以稳为主，待售货源总量不大，姜农有序卖货，终端市场买家按需拿货，交易量一般，下货尚可，交易价格稳定；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

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