7月4日行情综述

　　2025年7月4日，今日山东产区姜农出售有增有减，供应总量偏宽松，终端市场刚需拿货，加工厂和收储商压价采购，市场需求不旺，购销价格小幅波动。

　　昌邑琨福市场上货110车左右，由于高温天气热，姜农出姜少，市场供应继而减少，发市场客商采购意愿未明显提高，交易速度一般，成交价格基本稳定，行情暂无明显变化；大车货供应少，买家需求也不多，差货购销偏慢，市场不温不火态势；今日优质洗姜价3.90-4.00元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货35车左右，近期姜市走强，姜农出售意愿有所增强，今日市场货源继续增多，采购商需求并未增加，反而因挑拣空间加大，多降价收货，购销变慢，市场内暂驻4-6车货，小贩随行卖货，实际成交价格偏弱5分左右；黑埠子市场泥姜参考价2.10-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.80元/斤。

　　近日多地雨后高温，病害高发，详见下图：

生姜脱裤（来源中姜网）

生姜姜瘟病（来源中姜网）

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　　莱州吕村大姜市场130车左右，前期降雨导致部分姜农延后出货，近两日都在陆续卖货，因此今日供应仍有增加，发市场客商需求稳增，采购也较积极，成交速度稳中偏快，价格和行情暂无明显调整；优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，市场外泥姜价格稳定，因可供交易的大姜少，采购商拿货较为积极，交易偏快，行情以稳为主；优质泥姜价格2.90-3.00元/斤。

　　莱芜产区大姜价格稳定，姜农随行卖货，供应量不多，发市场客商随行挑拣拿货，交易量未有增加，下货速度不快，行情清淡；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜价格稳定，姜农多随行卖货，供应总量一般，终端批发市场买家和加工厂都在有序采购，成交速度稳中有快，行情趋稳运行；优质洗姜参考价3.60-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　青州产区大姜购销未在加快，姜农不着急卖货，可供交易的货源总量一般，发市场客商和加工厂需求相对稳定，交易随行进行，部分货源议价成交，下货速度尚可，整体行情暂无明显调整；优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格波动不大，买家需求未有变化，多挑拣合适货源采购，成交量一般，下货速度正常，行情平稳运行；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情稳定，待售货源供应总量不多，终端市场买家随行卖货，交易量未有增加，下货速度不快；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

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