7月1日行情综述

　　2025年7月1日，今日山东产区降雨减少，姜农恢复有序出货，大姜供应增多，终端市场和加工厂以按需拿货为主，下货速度稳中有快，价格小幅涨落，行情大稳小动。

　　昌邑琨福市场上货170车左右，近两日姜农出货意愿增强，供应较昨日明显增多，由于可供挑拣空间加大，发市场客商挑拣拿货，成交意愿放缓，部分货源交易议价又出现打滚，下货速度稳中显慢，行情暂稳弱运行；今日优质洗姜价3.90-4.00元/斤，主流洗姜价3.70-3.80元/斤。

　　下午安丘黑埠子市场上货25车左右，降雨暂停，小贩下乡收货增加，市场上货有所增多，终端批发市场采购商有一定采购需求，拿货较为主动，小贩要价有所上撑，整体下货快；黑埠子市场泥姜参考价2.10-3.00元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.50-2.70元/斤。

　　近日山东多雨，根腐病、茎基腐病多发，详见下图：

生姜根腐病（来源中姜网）

生姜茎基腐病（来源中姜网）

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　　莱州吕村大姜市场上货70车左右，供应昨日持平，姜农多随行出货，待售货源不多，发市场客商多在有序采购，成交速度正常，交易价格稳定，行情正常运行；优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.90-3.00元/斤。

　　莱芜产区姜农卖货不急，待售货源有限，供应压力小，主要是发市场客商小批量刚需拿货，需求不多，交易速度不快，成交量有限，姜价稳定，行情不温不火；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区姜农恢复正常卖货，但姜农出售也不急，待售货源总量一般，发市场客商和加工厂都在挑选合适货源采购，交易正常进行，价格和行情暂稳运行；优质洗姜参考价3.60-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　青州产区姜农当前多在有序出货，但无意让价卖货，可供交易货源不大，发市场客商是采购主力，加工厂挑拣合适货源采购，成交量一般，下货速度尚可，价格和行情大稳小动，优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.30-2.40元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区姜农随行卖货，可供交易货源一般，发市场客商挑拣拿货，购销正常，交易价格稳定，行情暂无明显调整；优质大姜价格2.60元/斤左右，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区姜农恢复正常卖货，供应量不大，终端市场客商是采购主力，多按需拿货，成交量未有增多，下货尚可，行情稳定；优质大姜价格2.60元/斤左右，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

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