5月31日青州生姜价格行情
官方报价：
| 青州产区生姜价格 | |||||
| 品种 | 品质 | 价格（元/斤） | 价格浮动 | ||
| 洗姜 （井口价） |
精品 | 3.10左右 | 持平 | ||
| 优质 | 3.00左右 | 持平 | |||
| 一般 | 2.70左右 | 持平 | |||
| 次货 | 2.40左右 | 持平 | |||
| 泥姜 （井口价） |
精品 | 2.60左右 | 持平 | ||
| 优质 | 2.40-2.50 | 持平 | |||
| 一般 | 2.20-2.30 | 持平 | |||
| 次货 | 1.90-2.10 | 持平 | |||
“井口价”是指从农户手中采购的生姜价格，不包含装卸等人工费用，当地人工费用：洗姜0.25-0.30元/斤，泥姜0.15元/斤左右（价格会有波动）。
市场动态
青州产区大姜交易活跃有所降低，姜农卖货不积极，要价上撑，待售货源不算多，加工厂和国内市场客商多在挑拣合适货源采购，成交量未有明显增多，交易价格暂稳，走货有所放缓；优质洗姜3.00元/斤左右，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。
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