2024第34周行情回顾及行情预测

　　2024年第34周（2024.8.18-2024.8.24）大姜产区行情震荡运行，价格先落后涨。周初农户多有序卖货，但买家采购需求有所减少，发市场客商和加工厂多压价收购，成交变慢，价格回落；周末在供应减少的情况下，姜价出现回涨，整体走货不快。南方小黄姜产区采购需求增多，但供应不增反减，提振交易价格出现上涨，行情偏强运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周大姜行情先落后涨，价格较上周小幅走低；昌邑琨福市场和宏大市场上货车数量较上周减少了约 2.5%（琨福上货约870车，宏大上货约1760车）。本周初各市场农户窖姜供大于求的现象仍在持续，拖拽姜价震荡下行3毛左右，周末在供应减少的前提下，姜价回涨2-3不等，但未能回到上周的价位；今日优质洗姜价7.60-7.70元/斤，主流洗姜价7.40-7.50元/斤。

　　市场内冷库姜、外地大车货上货车数虽然不算多，但采购商拿货意愿较低，交易偏慢，成交价格不高。

图一 2024年第34周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场行情先落后涨，价格较上周基本持平；上货总量约为188车，相比上周（约270车）减少了 30%左右。周初受终端市场需求萎靡影响，买家拿货谨慎，多降价拿货，打压价格走低，行情疲软；但农户和小贩抵触掉价，减少卖货后，姜价止跌回升，交易活跃提升，走货恢复正常，主流交易价在5.20-5.40元/斤；黑埠子市场泥姜交易价在4.60-5.80元/斤。

　　冷库姜供应较为宽松，储存商卖货意愿强，国内批发市场和出口加工厂都在挑拣合适货源采购，成交量虽多，但以储存商让价出货为主，交易价格多数在5元以下，交易活跃度整体不太高。

图二 2024年第34周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区大姜价格先落后涨，较上周回落1毛左右，受昌邑和安丘影响，行情小幅震荡运行，农户多无意大幅低价卖货，采购商多按需挑拣拿货，成交量一般，走货较为正常；优质洗姜价6.40-6.50元/斤，优质泥姜价在5.30-5.50元/斤。

　　莱州吕村大姜市场价格先落后涨，价格较上周略有降低，受阶段性需求不济的影响，批发市场需求缩减，待售货源宽松，导致姜价出现2-4毛的回落，周四过后，因供应减少，姜价又回涨1-3毛，走货先慢后快，行情震荡运行；优质洗姜价格7.70-7.90元/斤。

　　平度产区大姜价格较上周回落1毛左右，发市场客商和加工厂拿货需求均不多，农户随行卖货，供应压力显现，行情偏弱运行，走货稳中偏慢；优质洗姜参考价6.50-6.70元/斤，优质泥姜参考价5.40-5.70元/斤。

　　莱芜产区大姜行情基本稳定，主要是发市场客商按需挑拣拿货，待售货源宽松，多是议价成交，走货一般，价格无明显变化；优质洗姜参考价6.00元/斤左右，一般洗姜参考价5.70-5.80元/斤。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区交易较为活跃，国内市场批发商和出口商拿货需求增多，农户和储存商捂货惜售，要价较高，供不应求提振价格偏强上涨，成交量小幅增加，走货偏强，行情延续涨势。

　　贵州安顺产区购销较快，货源供应减少，精品和优质货源占比较大，货主惜售情绪较浓，要价高，终端市场需求增加，批发市场采购商积极跟进，交易较为活跃，成交价格上涨4-6毛不等，行情上涨；当地优质冷库姜交易参考价5.40-5.50元/斤。

　　云南文山产区农户随行出售，终端市场需求尚可，发市场客商按需拿货，走货一般，交易进展顺畅，成交价格暂无调整，行情变化不大，优质红土冷库姜价格在4.50元/斤左右，优质棕土冷库姜价格在4.30元/斤左右；当地部分客户开始预订下半年青苗，24年红土青苗参考价在3.00-3.50元/斤，24年棕土青苗参考价在3.00元/斤左右。

　　湖南汝城产区交易有序进行，主要是农户供应优质货源为主，卖货意愿尚可，冷库货主随行出货，终端市场采购商按需拿货，成交速度一般，因优质货源占比较大，主流交易价格上浮2毛左右，行情稳中向好；目前当地主流交易价格在4.00-4.20元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　2024年第34周生姜销区市场购销一般，大姜价格稳中有落，小黄姜价格继续上涨，走货未见加快。大姜销区市场方面，随着大中专院校的陆续开学，终端市场备货需求有所增加，拿货量较上周增多，提振交易速度加快，交易价格随产区小幅调整。小黄姜销区市场交易价格继续上涨，下游市场拿货需求有所减少，多是刚需采购，下货速度有所放缓，行情继续偏强运行。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周山东大姜产区农户和储存商多在有序卖货，供应虽有增多，但供应压力不大。作为采购主力的终端市场拿货呈现萎靡态势，加工厂拿货积极性降低，采购量减少，导致产区供大于求的状态持续，市场人气不足，买家担心落价不敢拿货，拖拽行情向下运行，价格也随之转头向下。需求不济导致本周价格回落，而供应的减少推动姜价回升，行情震荡运行。

　　下周在不遭遇天气灾害的前提，大姜行情大涨的概率比较低，姜价会随着上货量和需求的多少而震荡调整，价格涨跌预计在5毛以内。

　　小黄姜：

　　下周小黄姜行情或偏强震荡，农户和储存商捂货惜售情绪仍会持续，小姜供应量大概率偏紧，终端市场和出口商按需挑拣拿货，交易或偏快，价格不乏上涨可能。

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