2024第25周行情回顾及行情预测

　　2024年第25周（2024.6.16-2024.6.22）大姜产区供应总量不多，但需求不旺，买家拿货不积极，成交速度变慢，价格普遍走低1毛左右，行情稳弱运行。南方小姜产区小黄姜应总量增加，采购需求未能及时跟进，价格稳中有落，供购销活跃度降低，行情偏弱运行。

　　1、大姜产区交易行情回顾

　　昌邑产区：

　　本周昌邑大姜行情偏弱震荡运行，价格有1毛的下调，本周各市场上货车数较上周减少9%左右（琨福上货在930车左右，宏大在1780车左右），农户普遍不愿低价出售，虽然供应不及上周，但国内批发市场拿货量也减少，且采购也较谨慎，少量多次挑拣合适货源，交易速度始终不快；优质洗姜参考价5.50-5.70元/斤，主流洗姜参考价5.40-5.50元/斤。

图一 2024年第25周昌邑生姜价格走势图

　　安丘产区：

　　本周安丘黑埠子市场上货总量225车左右，较上周（205车左右）增加10%左右，交易价格继续走低1毛左右。农户陆续恢复正常卖货，小贩下乡可以正常组织货源，市场内上货量始终不少，主要是国内批发市场按需拿货，需求不旺，采购积极性也不高，多数时间下，下货稳中偏慢；主流交易价3.70-4.00元/斤；黑埠子市场新泥姜交易参考价在3.20-4.30元/斤。

　　近期冷库都在持续出货，交易价格多数都在3.20-3.60元/斤之间，一部分用于出口加工，一部分发国内销售，成交总量不多，但多数货主都在让利出货，冷库姜行情略显萎靡。

图二 2024年第25周安丘生姜价格走势图

　　其他大姜产区：

　　青州产区大姜价格走低1-2毛，以发市场买家挑拣拿货为主，加工厂需求不多，买家压价力度较大，但农户让价幅度有限，交易不快，成交量一般，行情偏弱震荡；优质洗姜参考价4.70元/斤左右，优质泥参考价4.00元/斤左右。

　　莱州产区大姜价格有1毛左右的下跌，农户对落价较为抵触，本周供应压力始终不大，采购商多是按需拿货，交易速度不快，走货一般；市场外泥姜价格交易较少，价格也有偏弱表现，泥姜交易价在4.00-4.80元/斤，优质洗姜参考价5.50-5.70元/斤。

　　平度产区大姜价格走低1毛左右，主要是受昌邑和安丘落价影响；农户卖货不多，供应压力小，采购商多刚需拿货，成交量不多，交易略显清淡，对外走货也不快；优质泥姜参考价4.20-4.30元/斤；优质洗姜参考价5.00-5.10元/斤。

　　莱芜产区大姜价格稳定，供应少，需求也不多，主要是发市场客商和出口加工厂按需拿货，交易量少，走货慢，行情无明显调整；优质新姜参考价4.80-5.00元/斤，一般新姜参考价4.40-4.60元/斤。

　　2、小黄姜产区交易行情回顾

　　本周南方小姜产区库存姜（冷库姜为主）供应增多，储存商和农户卖货意愿增强，供应压力增加，国内市场需求并未增多，买家多压价收货，成交价格出现走低，购销变慢，行情延续偏弱态势。

　　贵州镇宁产区二黄姜价格走低2毛左右，受云南低价姜冲击，本地姜交易受阻，部分货主让价卖货，导致交易价格混乱，行情出现下滑，走货量较上周小幅增多；当地优质新窖姜交易参考价3.70-4.00元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜购销正常，农户不着急卖货，无供应压力，终端市场客商挑拣合适货源采购，交易随行，价格和行情无明显变化；目前当地主流新姜交易价格在3.00-4.00元/斤。

　　安徽阜阳产区小黄姜价格稳定，农户随行出售，四川和湖南批发商采购，供需平衡，交易量一般，行情无变化；大姜价格走低1-2毛不等，买家拿货少，挑拣压价现象比较严重，部分需要变现的货主让价出货，成交量不多，行情偏弱震荡；当地优质小姜泥姜价在3.10-3.30元/斤，主流大姜泥姜价在3.00-3.30元/斤。

　　3、批发市场行情回顾

　　本周销区生姜价格变化不大，降雨和高温影响消化，生姜走货不快。大姜销区市场方面，多个销区被阴雨、高温天气笼罩，终端市场消化放缓，批发商以小批量多次拿货为主，交易价格变化不大。小黄姜销区市场方面，部分市场价格有小幅回落，因南方多个省份遭遇水灾，导致小黄姜销售受阻，整体下货稳中偏慢。

　　本周行情分析及展望

　　大姜：

　　本周大姜需求依旧没有新的出现，国内批发市场采购需求仍是影响行情和价格波动的主要因素，在高温和水涝灾害的影响，国内市场对大姜的消耗呈现缩减态势，而加工厂的拿货量也没有增加，整体需求和采购积极性还不及上周，导致产区供大于求的行情持续，交易价格也小幅走低，多数情况下，行情均较萎靡。

　　下周大姜需求端（国内批发市场和加工厂）预计不会出现新的增长点，下周大姜价格和行情还是随着产区上货量而震荡调整；产区上货多，姜价回落，上货少，姜价上涨，在区间内波动。

　　小黄姜：

　　下周小黄姜产区行情大概率延续偏弱态势，储存商和农户手中仍有一定比例的老姜，出货意向仍较强，下周云南和贵州产区小黄姜价格或仍有走低可能，交易量会有增多，但交易活跃度或不会有明显变化。若终端市场需求增多，行情或有偏强运行的可能。

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