2023年8月份生姜行情回顾及9月份行情展望

　　一、8月份交易行情回顾

　　8月份，生姜价格多呈小幅调整状态，整体看较上月仍有一定的偏弱表现。前半月市场受产区大培土农忙影响，价格随市场货源供需状况震荡调整，随着农忙结束之后，买家拿货仍是按需为主，但市场货源供应有增加表现，且部分市场有大车货源供应增加的情况，因此部分好质量货源相对平稳，一般偏下货源稍有窄幅震荡；南方小黄姜产区，交易情况并未出现太大变动，但由于部分产区剩余货量有限，客商拿货有所转移；红芽仔姜上货量渐增，买家采购按需，价格多有偏弱调整。

　　二、8月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　洗姜市场月内价格基本呈窄幅震荡调整，后期基本平稳的状况。第一阶段（8.01-8.19）随大培土完成之后，市场货源逐渐增加，同时部分市场内库姜货源也有增加表现，好质量货源价格调整并不算大，主流及以下质量货源价格，在市场内的交易价格随买家购货跟进情况调整明显。

2023年8月份昌邑大姜价格走势图

　　第二阶段（8.20-8.31）,行情运行呈先稳弱而后稍硬的状况。月后期基本是农户货源供应为主，国内市场买家采购维持刚需，对于主流、一般等品种货源拿货时有一定的挑拣，其中好质量货源价格基本保持平稳。月末部分买家受开学季影响，要货稍显积极，主流、一般品质货源价格稍有抬头。

2023年8月份安丘大姜价格走势图

　　泥姜市场行情也是基本呈现先震荡，而后稳弱，月末稍硬的运行态势。前期，黑埠子市场交易集中时，市场上货集中车数有一定增加，高峰期能有近20车货源在场内交易，所供货源质量尚可，买家按需跟进要货，整体交易在需求变动影响下，震荡调整。后期因产区内有集中降雨出现，商贩收货受阻，市场供应有限，价格因此有偏硬表现。

　　2、小黄姜行情回顾

　　小黄姜方面，8月份交易随行进行，在产区内购货的买家拿货按需，随交易的进行，部分产区内所剩货源较为有限，客商多外流转移至其他产区进行购货，成交价格方面多是以稳为主；红芽鲜姜方面货源供应较为充足，受各地区质量不同，以及买家购货需求量不等影响，价格仍有偏弱迹象。

　　湖南汝城产区交易平稳进行，月后期有部分好质量货源卖家要价稍硬，但周边市场买家仍多是小批量按需采购一般品质货源，因此整体价格行情变动并不算大。当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤，成交以质论价。

　　安徽阜阳产区月内红芽鲜姜供应量呈增加表现，买家购货基本都是维持刚需，但由于市场走货偏缓，整体需求量较为一般，因此价格多呈现偏弱下调情况。主流红芽泥姜参考价格在3.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　8月生姜销区市场交易情况并未出现明显变动，价格相对平稳。大姜销区市场多数是在不温不火的交易状态当中，下游买家购货需求有限，整体购销热度不高，价格方面也就没有出现明显的起伏波动。小黄姜方面，交易随行就市，下游买家按需正常补货，整体交易继续持稳，部分市场红芽鲜姜陆续有所供应。

　　4、出口行情回顾

　　2023年8月生姜出口方面，受产区行情震荡调整影响，出口价格也多有震荡下调表现。出口加工厂进行加工出货时，多是从国内市场或储存商方面，按需现购，但由于订单价格仍相对偏低，因此加工情况一般。中东保鲜姜（100g）报价在15500元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在17000元/吨左右；风干姜价格在19500元/吨左右。

　　三、2023年9月生姜行情展望

　　大姜：

　　9月份农户陆续开始着手腾窖，虽然今年农户手中货源量可能剩余相对不大，但按出姜习惯也多会提前腾出姜窖，进行消毒处理，预计市场货源供应或会有所增多，同时月底冷库将有一部分货主需要续库，不乏也有出货打算，而销区市场方面，买家月底大量备货的可能性不算大，中姜网预计，价格或会随市场货源供应情况震荡偏弱的可能性较大。

　　小黄姜：

　　小黄姜方面，由于红芽供应逐渐增多，价格多呈偏弱下调趋势，与黄姜价格差距逐渐拉大，不乏会有部分发市场买家转移购货视线，以红芽对黄姜做一部分替代，黄姜价格或会有稳弱运行可能。

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