2023年7月份生姜行情回顾及8月份行情展望

　　一、7月份交易行情回顾

　　进入7月份，整体农户卖货积极性尚可，由于价格出现震荡偏弱的趋势，农户多有认价出售表现，发市场客商采购多有挑拣压价的意向，因此月中期，各市场价格下调较为明显，后期因产区多有降雨预警，买家跟进积极性稍有提升，行情出现跌后回涨，但实际买家购货需求量仍较为稳定，后期交易仍以震荡为主。南方小黄姜产区，发市场客商购货需求拉进一般，采购仍多是随销随购，交易情况基本平稳，价格行情方面变动不大。

　　二、7月份生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　洗姜市场月内价格出现明显调整起伏，第一阶段（7.01-7.18），行情走弱趋势明显，农户有认价出售表现，同时有部分外地货源进入洗姜市场交易，因此客商拿货多有挑拣压价采购、交易“打滚”的情况时有发生，而后受降雨预警影响，客商跟进稍显积极，价格呈偏弱下调。

2023年7月份昌邑大姜价格走势图

　　第二阶段（7.19-7.31）,价格回涨再震荡。持续的价格下探，使得农户卖货有收紧表现，市场货源骤然减少，卖家出货多有挺价上撑，部分买家担心后期降雨较多跟进积极，价格回涨幅度不小，但由于两日价格涨幅过大，较前期偏弱时期价差较大，客商跟进多显犹豫，而后交易多随货源供应的增减，窄幅震荡。

2023年7月份安丘大姜价格走势图

　　泥姜市场行情变动与洗姜市场基本一致，前期呈现震荡偏弱的态势，黑埠子市场价格多是随货源供应的多少而有所调整，上货多时棚内站住10车左右货源循环交易，月中多数客商在长时间的降雨预警下，手中所备货源较为充足，购货并不积极，价格因此下探较多；而后在市场货少人气聚集度高的助推下，回涨明显，但在商贩的集中出货的压力之下，价格再次转向震荡调整。

　　2、小黄姜行情回顾

　　小黄姜方面，7月份小姜产区采购的买家，拿货仍多以刚需为主，卖家随行出售手中一般品质货源，整体交易价格并未出现明显调整，行情运行基本平稳。月内红芽鲜姜货源有所供应，发市场客商按需采购合适货源，交易活跃度尚可。

　　湖南汝城产区价格始终保持在较为稳定的局面，买家采购按需定量，需求量较为稳定，拿货随销随购，由于有部分姜母货源供应，整体交易进展显缓稳，行情运行还算稳定。当地发市场参考价格在7.00-8.50元/斤。

　　云南产区整体价格变动并不大，买家购货基本上以刚需为主，补货周期较为稳定，实际拿货量较为有限，月中有部分买家转移至北方产区进行购货，整体走货速度缓稳，行情方面调整不多。文山产区优质库姜交易参考价格在6.30元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　7月生姜销区市场交易稳中有弱，走货情况并未出现太大变化。大姜方面下游二三级买家购货多为按需，部分市场由于夏季交易清淡，以及产区价格有下调等因素的影响，市场内成交价格也出现了偏弱下调；小黄姜方面，买家购货随销随购，需求量较为有限，走货速度一般，价格方面基本平稳。

　　4、出口行情回顾

　　2023年7月生姜出口方面，受产区价格多有走低影响，出口价格随之有一定的下调表现。加工厂方面多是根据订单情况，按需采购，因此价格有逐渐下调贴近的表现，整体订单量尚可；月底有一批低价订单下放，但因月后期产区价格出现反弹，加工厂多是低价赔钱接受。中东保鲜姜（100g）报价在16000元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在17500元/吨左右；风干姜价格在19500元/吨左右。

　　三、2023年8月生姜行情展望

　　大姜：

　　8月份各产区都会陆续进入大培土的农忙工作，同时随着货源的消耗，农户手中的货源逐渐减少，或会对于市场上货有一定的影响，但受制于价格，销区市场需求明显增加的可能性不大，月底或能有一定好转，中姜网预计，价格或呈现震荡偏硬的表现。

　　小黄姜：

　　小黄姜方面，部分产区随交易的进行货源逐渐消耗，上货量或会有减少表现，卖家要价或会有一定的提升，成交价格不乏有稳硬运行的可能。红芽姜方面，价格或随货源供应量的增加呈稳弱态势。

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