2022年7月份生姜行情回顾及8月份行情展望

　　一、7月交易行情回顾

　　进入7月份，大姜市场受产区多雨影响，姜窖上水严重，农户积极出售上水姜，另有姜地被淹情况发生。受此因素带动，各地收储客商入市积极，农户受姜价上涨影响出货积极性降低，出现惜售心理，坚持挺价出货，导致姜价不断拉涨。后期农户出货随行，部分农户认价出售，国内客商拿货积极性一般，外加前期采购的高价货源暂未消化完毕，拿货力度降低，走货速度不快，交易放缓，价格弱势下探。

　　二、7月生姜交易行情回顾及分析

　　1、大姜产区交易回顾

　　第一阶段（7月1日-7月14日），月初受降雨影响市场货源供应量整体不算充足，国内发市场客商仅是维持刚需，整体下货速度比较平稳，好质量货源下货显快，价格基本维持稳硬状态。直到月中，外地收储客商入市积极性较高，再加有资本介入炒作泥姜价格，市场交易氛围提升，国内客商担心后续价格上调，拿货积极性得到提升，下货速度稳快，价格稳硬运行。

2022年7月昌邑大姜价格走势图

　　随后产区农户开始进行小培土工作，再加姜价连续出现上调情况，农户卖货积极性降低，对后市期望值越来越高，发市场客商及泥姜收储客商拿货积极性尚可，整体下货速度稳中偏快，价格有3-5毛上调。。

　　第二阶段（7月15日-7月20日），继首次涨价之后，收储客商拿货收敛，部分客商暂停入库，但市场货源供应量仍是不多，国内市场有需补充货源，成交价格多是震荡运行。

　　市场货源供应量不显充裕，发市场客商上周因储存商拿货激烈，出现集中补货情况，拿货积极性普遍偏高，再加场外泥姜收储正火热进行中，农户卖货积极性普遍不高，多是挺价惜售，价格有5-6毛上涨。

2022年7月安丘大姜价格走势图

　　第三阶段（7月21日-7月31日），两次涨价之后，市场交易活跃度明显降低，发市场客商少量按需补货，储存商拿货力度消减，部分农户虽然还有挺价心态，但货源组织比较容易，客商拿货开始压价，成交价格有3毛左右下探。

　　市场货源供应量较之前增加，发市场客商拿货积极性一般，挑拣压价拿货居多，成交多是以质论价，好质量货源价格还算平稳，主流以下货源价格偏弱调整。

　　2、小黄姜行情回顾

　　云南产区交易货源主要是以冷库姜为主，整体交易热度不高。由于国内销区市场交易不显热络，买家拿货多是继续保持随购随销的情况，整体交易量一般，行情保持稳弱态势，但是因库姜成本增加，姜价稍有上调。云南罗平一般质量货源交易参考价格在1.60元/斤左右。

　　湖南产区窖姜交易整体以稳为主，客商对于价格的认可度尚可，多以按需采购中等偏上质量货源为主，精品货源要价高交易量较少，整体价格方面未见明显波动。汝城产区交易参考价格在1.50-2.00元/斤。

　　山东产区价格一直处于稳定状态，南方客商前来采购人数增多，市场走货明显得到提振，但是由于好质量货源供应量不多，客商拿货挑拣情况也比较严重，整体成交量还算稳定，行情波动不大。龙口产区一般质量货源参考价格在1.00元/斤左右。

　　3、批发市场行情回顾

　　7月国内销区市场方面，交易仍维持在一个不温不火的局面，下游二三级买家，仍多是保持按需拿货的策略，整体走货情况较往年稍显偏慢，受产区价格调整影响，销区大姜市场价格在月内也出现震荡调整。小黄姜方面购销随行进行，月内除部分市场因精品好质量货源较难组织，价格略有上调之外，整体价格还算稳定。

　　4、出口行情回顾

　　2021年7月生姜出口方面，交易量一直未见明显增加。7月份订单下方价格偏低，受国内市场价格上涨影响，出口加工厂接单无利，部分加工厂有存货尚可，无货厂家接单便处于亏损状态，总体而言出口加工厂走货量有限。目前中东保鲜姜（100g）报价在4000元/吨左右；美国保鲜姜（150g）报价在5000元/吨左右；风干姜价格在6200元/吨左右。

　　三、2022年8月生姜行情展望

　　大姜：

　　1. 农户：8月各产区大培土正是进行大培土时间，预计月初农户上货量大幅增加的可能性不大。

　　2. 国内市场：当前销区市场方面需求量仍未见有增加的表现，但是因当前疫情出现了一定的反复，不排除有部分客商会存在拿货少量增加的情况

　　3. 出口加工厂：出口订单价格偏低，加工厂盈利少，且船期仍有不确定性，因此加工厂方面或仍以按需购货为主，暂不会出现增加备货的情况。

　　中国姜网（www.jiang7.com）分析认为，从上述情况来看行情或将继续随货源供应情况而有所震荡。同时要提醒各位姜农，根据手中货源质量情况，有序出货，雨季注意雨后排水。

　　小黄姜：

　　北方小黄姜产区农户出货意愿较高，南方前来客商也逐渐增多，整体交易量尚可，但由于质量问题客商按货挑拣，预计短期内小黄姜的价格行情仍是有以稳为主。

　　当前南方产区小黄姜窖姜货源剩余量不多，且贵州惠水。安徽阜阳产区仔姜上市，国内市场客商可选择性增加，拿货力度一般，预计下月窖姜行情维持当前基本平稳的运行态势；而仔姜货源供应或会增加，价格有偏弱运行的可能。

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