同样花钱买肥料，一样出力流汗，这家的姜棵子长得郁郁葱葱，出土的姜又大又漂亮，卖了好价钱，发了财；那家的姜苗蔫蔫巴巴，出来的姜块三个赶不上人家一个重，又小又癩疤，白干一年“姜够本”！

　　这可得好好盘算盘算了！到底咋用肥才能使上劲？咋着才能少花钱、产好姜呢？我们就来讨论讨论如何用对肥料的问题——

　　第一、根据生姜生长各阶段对肥料的需要选肥，不用贵的，只选对的。

　　比如生姜刚种上以及幼苗期，主要靠自身营养生根发芽，给它再贵的肥料也吃不上。这时候，用一些促使生根发芽的肥料就可以了。生姜根系不发达，一次施肥量不要大，更不能大量施用氮肥、钾肥，用多了不但没用，还有可能烧根，造成肥害。

　　第二、选用品质有保证的肥料。

　　肥料生产厂家很多，不同的原料，不同的生产工艺，其肥效千差万别。其纯度不同，杂质含量各异，使用效果当然不同。例如过磷酸钙烧苗，往往是因为其中游离酸、三氯乙醛和三氯乙酸等含量过多引起；有些尿素缩二脲超标引发烧叶伤苗；很多磷酸二氢钾在果实幼果期使用会导致果皮疤痕，而有些却不会，都是因为肥料品质有差别。

　　选择哪些肥料，看口碑，看别人用过的效果。有些姜农朋友很随意，别人请吃顿饭，还没见着肥料，人家就给送到家了！他也不动动脑：羊毛出在羊身上，天下哪有免费的午餐？谁给都能接，啥肥都敢用。不怕辛辛苦苦多半年，白忙活？

　　第三、不同的外观形式、含量、重量、成份等，会有不同的效果。

　　比如粉状肥料相比粒状肥料使用不当更容易伤叶；缓控释肥工艺缺陷引起养分释放出问题；含量、重量的差异导致用户用量与计划不一。在肥料生产门槛低，监管不到位的情况下，很多肥料的品质更是参差不齐，据调查，一家肥料生产公司只有推销员，没有生产车间和设备，推出的肥料应有尽有。他们打一枪换一个地方，捞到钱就跑，各种所谓的名牌肥料，都是他们委托一些地下小作坊折腾出来的，肥效咋样不用说，不把姜祸害死就算吉星高照了！

　　第四、合理搭配，科学组方。

　　生姜生长的不同阶段，养分需求存在很大的差异。在使用前，要根据该阶段需肥要求、姜田的管理模式去选择肥料。比如，生姜苗期生根对土壤环境要求较高，后期对钾的需求更大，因此菌剂、有机肥、磷肥更适宜于底肥；高钾水溶肥适宜于后期追肥；在生姜进入生殖生长前应停用高氮肥料，改用磷钾高些的肥料。注重中微量元素的补充。选肥是施肥的前提，选错了肥，怎能种出好效果来？

　　第五、按时适量用肥。

　　和人一日三餐一样，作物也得按时补充营养。很多农户现在是“不见兔子不撒鹰”，不见满枝的病虫不打药，叶片不黄不施肥；要不就是行情好时三天一浇、五天一灌，行情不好管它死活，死不了就行啦！

　　也有人追求“大而全”，所有肥料加在一起“一锅烩”。

　　凡事都得有个“度”，该施不施，不该施时乱施，不是扔钱吗？比如钙肥，因吸收传输慢，应该在需求高峰前及时补充施用，否则容易出现缺钙症状。因此应该在铺好底肥的基础上，依据作物的生长需求及时、适当追肥才能充分发挥肥效。

　　施肥时间还包含一天中适宜施肥的时间问题，早中晚气温、湿度有差异，建议避开中午高温、高湿、强光时施肥，特别是叶面施肥，中午容易伤害生姜的根系、嫩梢和叶片。

　　第六、施肥方式。

　　咋着把肥料喂给生姜，更好吸收利用呢？

　　生产中常见的有地表撒施、兑水施用、埋施、冲水漫灌、膜下滴灌和叶面喷灌等方式。最好的方式是膜下滴灌和埋入土壤中覆盖，撒施效果最差！可偏偏很多人嫌麻烦就喜欢撒施。氮肥、钾肥地表撒施利用率很低，大量物质“飞了”！

　　有些厂商过分强调叶面追肥的效果。这就像大热天用湿毛巾擦脸，不解渴！叶面追肥适合于作物生长高峰期，根系、传输系统无法及时提供足够养分，以及适当快速补充中微量元素时使用。

　　第七、施肥位置。

　　施肥位置分为地下、地上两部分。生姜根系欠发达，如果施肥位置过远，在根系少的地方就不容易吸收到。还应根据所施用肥料种类来确定施肥位置。比如菌剂，就应该撒在根系上，复合肥就要离开根系十五厘米左右。施肥位置过近，就会烧苗、损伤根茎。

　　地上部分补充养分，首先是叶背利用比叶面好，健壮叶片比老叶利用得好；其次，不同养分在植株不同部位效果不一，如补充容易转移的元素，老叶要重点喷施。

　　第八、用量。

　　要根据土壤、生姜生长情况、产量预期等因素确定底肥用量，多使用菌剂、优质的有机肥；追肥时应考虑底肥情况、施肥间隔期来确定追肥的数量。盲目大量施肥，不是导致作物脱肥早衰，就是引起作物徒长，白花钱、多出力，还容易造成危害。

　　第九、混用的原则。

　　肥料的混用，应考虑肥料混合后是否会引起挥发、固化等因素，酸碱度是否一致、是否发生反应、是否产生拮抗作用。大多数时候钙肥应该单独施用，避免影响钙和其它养分的利用等；磷酸盐容易和铁、锰等产生结合，影响磷和微量元素的利用；有时有些肥料混合后会产生吸湿现象，也会影响肥料的使用和利用。

　　第十、苗情长势。

　　应充分考虑作物生长状况来确定如何施肥、施多少肥。特别应该注意作物根系生长状况，这点很容易忽视！生长状况不同，对养分的吸收能力差异较大，有时根系较差，施肥过多反而加剧损伤根系，导致越施肥越不长，甚至萎缩。

　　十一、土质。

　　沙壤土、粘土保水保肥能力差异极大，土壤中养分容量有差异：

　　页岩风化土、砂土，有机质和部分中微量元素缺乏；

　　冲积平原土壤富含有机质，对肥料浓度缓冲能力强。

　　土壤PH值差异，直接引起作物养分吸收障碍，如有些土壤盐碱度和PH值较高，铁、锌、钼等无法被吸收利用。

　　还应注意氯离子危害；PH值的高低还影响铵态氮和硝态氮的吸收。

　　有些地块连作时间太长，土壤中有毒、有害物质积累过多，影响生姜正常生长，应该合理换茬并配套施用微生物菌剂、海藻甲壳素等效果才好。

　　十二、水分。

　　包含土壤湿度、空气湿度、降水等。施入土壤中或叶面的养分受水分影响很大，会影响施肥浓度、肥料的释放速度、肥料理化性质的转变、肥料的流失等等。

　　现在很多控释肥实际上对水分要求较高，并不一定如厂商描绘的释放完全不受水分影响。

　　在过于干旱的情况下，硼不易被吸收；在过涝时，铁不易吸收；雨季施肥时因方式的缺陷加剧肥料的流失。

　　十三、温度。

　　一方面，温度不仅会影响根系对养分的吸收，也会因气孔的开闭影响对叶面补充养分的吸收。例如春季低温时，根系对钙、镁的吸收很差，常常出现缺钙、缺镁的症状；高温时养分吸收得较好，易出现徒长。另一方面，温度的变化对肥料的理化性质也有很大影响，高温时流失得多，尤其是氮肥、钾肥。拱棚里温度过高时经常产生肥害，应注意通风降温，排除多余有害成份。

　　十四、光照。

　　光照不仅对肥料的理化性质有很大影响，对植株养分的吸收也有一定的影响。例如，强烈光照条件下，对锌的吸收影响极大，有时在生姜上可以看到白叶，这就是因为生姜对锌、铁等微量元素的吸收出现问题才发生的。在施用叶面肥时，因强光对叶片气孔的影响而影响肥料的吸收。

　　强光往往伴随高温而引起植株失水过多，甚至导致肥害的发生。

　　另外，人为及机械因素导致施肥撒布不均、大气流动引起叶面施肥喷施不均、种植设施的缺陷等等都容易干扰和影响肥料的利用。