3月26日行情综述

　　2025年3月26日，今日山东产区大姜价格平稳运行，姜农有序卖货，供应宽松，采购商按需拿货，下货一般，行情暂无明显调整。小黄姜产区交易活跃度提高，采购商拿货积极性提高，提振行情偏强运行，成交价格稳中有涨。（为了您更方便找到我们，请关注本网公众号：jiangwang51)

　　昌邑琨福市场上货140车左右，供应较昨日持平，虽然当前处在种姜农忙期，但暂未影响姜农卖货，采购商有挑拣压价的情况，成交速度快慢都有，交易价格基本稳定，整体下货速度稳中有缓；今日优质洗姜价3.90-4.20元/斤，主流洗姜价3.60-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货15车左右，供应较昨日减少，但交易并未好转，发市场客商拿货普遍偏缓，市场内站住2-3车货，整体下货速度不算快，部分货源成交价格有偏弱表现，行情暂稳运行，泥姜主流成交价格在2.20-2.50元/斤，黑埠子市场圆头泥姜参考价1.90-3.10元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货50车左右，供应不算多，姜农卖货不急，要价略显坚持，无意低价出货，采购商多挑拣压价，成交价格小幅波动，交易速度不快，行情区间内震荡；优质洗姜价格4.00元/斤左右，优质泥姜价格3.00-3.10元/斤。

　　莱芜产区大姜购销不快，待售货源总量不多，买家多是随行采购，交易价格稳定，走货偏缓，行情稳弱运行；优质洗姜价3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度产区大姜交易一般，采购商有拿货需求，但采购并不急切，多挑拣合适货源采购，姜农有序出货，供应宽松，成交价格暂稳，行情暂无明显调整；优质洗姜参考价3.40-3.80元/斤，优质泥姜井口价2.40-2.80元/斤。

　　青州产区大姜供应总量并不多，但货源略显宽松，采购商拿货需求虽有增加表现，但多是拿货并不急，成交速度一般，价格和行情暂稳运行；优质洗姜2.90-3.10元/斤，优质泥姜2.30-2.40元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜价格稳定，购销不快，待售货源一般，采购商按需拿货，成交量未有明显增多，行情小幅震荡；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，小黄姜主流价格3.50-4.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜价格稳定，姜农多随行出货，要价略显坚持，发市场客商和加工厂多是挑拣压价，成交量不多，走货不快，行情暂无明显变化；优质大姜价格2.70-3.00元/斤，优质小黄姜价格4.00元/斤左右，以上均为泥姜参考价。

　　贵州安顺产区二黄姜价格上涨，从云南转移至本地采购的批发市场的客商增多，需求增加较为明显，提振行情上涨，姜农多随行出货，购销两旺，成交速度快，交易量多，行情偏强运行；二黄姜主流圆头新姜参考价2.50-4.00元/斤。

　　安徽阜阳产区姜农多忙于种姜，无暇卖姜，加之姜价不高，姜农卖货较少，发市场客商多压价挑拣合适货源采购，成交量少，交易价格无明显变化，购销不快，行情清淡；小黄姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜价在2.50-2.60元/斤。

　　云南文山产区地里鲜姜采收已经进入扫尾期，鲜姜供应不多，且质量也在下降，采购商多向其他产区转移，需求较前期缩减，成交量减少，交易价格稳中有涨，行情仍是偏强态势；冷库姜交易增多，总量仍不大，二黄姜冷库货成交价格在3.00-3.50元/斤；二黄姜红土新姜价格在2.50-3.20元/斤。

　　湖南汝城产区小黄姜行情暂无明显变化，多数农户和储存商虽有卖货意愿，但对姜价不太满意，仍是以处理问题姜为主，批发市场采购商人数没有增加，需求总量不大，成交以质论价，走货速度未有加快，价格相对稳定；当前小黄姜窖姜交易参考价在2.00-3.50元/斤。

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