2021年11月3日，今日市场黄姜上货量较为有限，拿货客上积极性较高，下货速度显快，价格偏硬上调；新姜交易清淡，随着上货量增加，发市场客上拿货意愿不高，下货缓慢，价格下滑。(为了您更方便找到我们，请关注本站公众号：jiangwang51)

　　昌邑宏大市场上货360车左右，黄姜上货少，走货快；昌邑琨福市场上货280车左右，市场货源供应增加，黄姜上货量有限，发市场客商拿货积极性尚可，下货速度较快，价格上涨一至两毛；新姜供应量稍显充足，且优质好货不多，农户卖货积极性较高，价格弱势下探。目前主流洗姜参考价格在1.70-2.00元/斤；一般青苗洗姜参考价格在0.70-1.10元/斤。

　　安丘黑埠子市场上午上货7车左右，农户多忙于田间抢收生姜，卖货积极性不高，市场人气聚集度尚可，下货速度一般，价格上调五分至一毛，行情偏硬运行。市场内主流交易参考价格在1.00-1.20元/斤。

　　莱州大姜市场今日上货100车左右，市场货源供应量有限，发市场客商拿货积极性较高，下货速度加快，价格行情稳硬；金大宏市场今日上货60车左右，上货少，下货快，价格涨。目前莱州当地主流参考价格在1.50-1.60元/斤。

　　莱芜产区行情平稳运行，因出姜农忙，当地货源供应量不大，货源稍显不好组织，整体成交量有限，价格暂时未见明显变动。目前当地一般质量洗姜参考价格在1.30元/斤左右。平度产区市场交易活跃度较高，黄姜上货量较为有限，周边客商拿货积极性提升，下货速度显快，价格提升一毛左右。目前当地优质洗姜参考价价格在1.40-1.50元/斤，优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　青州产区行情运行基本平稳，买卖交易随行进行，库姜货源占据交易主流，客商按需采购，价格未见明显波动，行情运行以稳为主。目前当地优质洗姜参考价格在1.40元/斤左右；优质泥姜参考价格在0.80-0.90元/斤。

　　沂水产区交易基本稳定，采购商拿货积极性一般，刚需补货为主，农户卖货随行，整体成交量有限，价格行情暂稳。目前当地优质大姜参考价格在1.40元/斤左右，鲜姜主流交易价格在0.80-1.00元/斤。莒县产区交易正常进行，采购商按需采购货源，交易基本随行进行，价格行情暂时稳定。目前当地面姜主流交易价格多在0.90元/斤左右，鲜姜成交价格在0.80-1.00元/斤。

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